Испеките идеальный хлеб в тетра паке: обалденный хлеб-косичка с начинкой ( 8 фото )

Испеките очень ароматный, вкусный домашний хлеб-косичку, и для этого вам даже не понадобится форма! Всё, что нужно — это оставшиеся пакеты из-под сока или молока (тетрапаки).


Ингредиенты:

• сухие дрожжи — 10 гр.;
• тёплое молоко — 250 мл;
• сахар — 15 гр.;
• щепотка соли;
• 3 яйца;
• мука — 550 гр.;
• сливочное масло — 20 гр.;
• ветчина — 50 гр.;
• пучок зелёного лука и укропа;
• маслины — 50 гр.;
• растительное масло — 20 мл;
• лук — 1 шт.;
• сыр — 50 гр.;
• кунжут для посыпки.

Сухие дрожжи растворите в тёплом молоке, оставьте разойтись на 15 минут. Затем всыпьте сахар, соль, добавьте 1 яйцо, просейте муку. Замесите мягкое тесто.


Добавьте к тесту сливочное масло, маслины, зелёный лук и ветчину, вмесите в тесто. Накройте полотенцем, оставьте на 1 час. Разделите тесто на 9 равных частей.


Поджарьте лук на масле. Переложите в тарелку, добавьте укроп, 1 яйцо, сыр, соль, специи по вкусу.


Каждый из 9 кусочков теста раскатайте в длинный пласт, распределите начинку, заверните в тонкий длинный рулет.


Из 3 таких рулетиков сформируйте косичку.


У тетрапаков отрежьте верхнюю стенку. Переложите косички в тетрапаки. Накройте полотенцем, оставьте на 20 минут. Затем смажьте яйцом и присыпьте кунжутом.


Отправьте в духовку на полчаса при температуре 180 градусов. Вкуснейший хлеб-косичка готова! Очень вкусно и ароматно.