Салат из ананасов с мягким сыром и чесноком ( 1 фото )

Ананас для салата должен быть спелым и сладким. В крайнем случае можно заменить свежий плод дольками консервированного ананаса. Контраст этой сладости в составе блюда создает мягкий сыр или зерненый творог в сочетании с солью и чесноком.

Заправить этот салат допустимо как несладким йогуртом, так и майонезом низкой жирности.

Ингредиенты:

дольки ананаса

100 г

мягкий сыр или зерненый творог

100 г

натуральный несладкий йогурт

20 г

чеснок

1 зубчик

латук

по вкусу

соль

по вкусу

Приготовление.

1. Латук промойте и стряхните с него остатки воды. Нарежьте небольшими полосками и разложите их по поверхности тарелки для салата.
2. Мягкий сыр или зерненый творог смешайте с йогуртом, посолите и добавьте мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешайте.
3. Выложите массу на листья салата, а сверху положите дольки ананаса.