nikola
Сладкая ачма из лаваша с творогом и финиками ( 4 фото )
Вы, наверное, слышали про ачму? Это такое многослойное грузинское блюдо, вид известного хачапури. Его готовят из несладкого теста и соленого сыра, обычно сулугуни. А в моём рационе недавно появилась ачма из лаваша. Технологию приготовления классического блюда я взяла за основу, а вот начинку изменила.
Особенно этот рецепт подойдет для сладкоежек, которые следят за фигурой и цифрой на весах. Ачма с творогом — низкокалорийное блюдо, для приготовления которого не понадобятся мука, масло, сахар или сливки. Сладость десерту придают финики.
Как готовится сладкая ачма из лаваша с творогом и финиками
Если хотите сделать блюдо действительно диетическим, используйте обезжиренные творог и йогурт. Кроме того, вместо 2 яиц можно взять 4 белка. Сладкая ачма не навредит вашей фигуре!
Ингредиенты
Лаваш
45 г
Творог
250 г
Йогурт
100 мл
Яйцо
2 шт.
Финики
6 шт.
Приготовление
- Очистите от косточек и мелко нарежьте финики. Смешайте их с творогом и 1 яйцом.
- Для приготовления заливки смешайте йогурт с яйцом.
- Застелите форму для выпекания пергаментом. Выложите круг из лаваша, смажьте его заливкой и положите половину творожной начинки.
- Затем выложите обрезки лаваша, снова смажьте их заливкой, выложите оставшуюся начинку. Закройте слой лавашем, смазав его остатками заливки. Выпекайте 25 минут в разогретой до 180 °С духовке.
Взято: Тут
1536