Пока чайник закипит, вкуснейшие булочки уже будут ждать на столе, нужно всего 10 минут ( 6 фото )
- 14.04.2022
- 11 770
Однажды я увидела интересный рецепт. Умелая узбекская хозяйка готовила булочки на кефире без дрожжей. Меня покорила простота рецепта, вот я и решила приготовить. Быстренько всё смешала и накормила булочками домочадцев. Что сказать, теперь они их требуют чуть ли не каждый день, настолько им понравилась пышная сдоба.
YouTube
Сегодня редакция «Так Просто!» хочет поделиться с тобой рецептом этих невероятных булочек, который мы увидели на канале «Восточная узбекская кухня». Будь осторожен, эта выпечка никого не оставит равнодушным.
Булочки на кефире без дрожжей
Ингредиенты
Вкуснейшие булочки на кефире без дрожжей станут отличным дополнением к чаю или утреннему кофе. Для их приготовления не нужны какие-то особые затраты времени или сил. Конечно же, готовить их слишком часто не стоит, ведь жареная выпечка достаточно калорийна, но иногда побаловать себя и близких можно и даже нужно!
А какой выпечкой ты балуешь своих домочадцев? С радостью почитаем твои рецепты в комментариях.
YouTube
Сегодня редакция «Так Просто!» хочет поделиться с тобой рецептом этих невероятных булочек, который мы увидели на канале «Восточная узбекская кухня». Будь осторожен, эта выпечка никого не оставит равнодушным.
Булочки на кефире без дрожжей
Ингредиенты
- 200 мл кефира
- 1 яйцо
- 3 ст. л. сахара
- 3 ст муки
- 0,5 ч. л. соды
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. уксуса
- 30 г сливочного масла
- Для начала взбей яйцо с сахаром и солью до однородной массы.
- Затем добавь в смесь кефир и хорошенько перемешай.
- Теперь добавь просеянную муку. Затем погаси соду уксусом и отправь в смесь. Замеси эластичное тесто и оставь его на 10 минут отдохнуть.
- После раскатай тесто в корж толщиной 1 см. Смажь всю его поверхность подтаявшим сливочным маслом. Сверни тесто в плотный рулет. Затем нарежь этот рулет на небольшие булочки.
- В глубокую сковороду налей подсолнечное масло и разогрей до кипения. Масла должно быть столько, чтобы оно покрывало булочки примерно до половины. Выложи их на сковородку и жарь на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Сдобная выпечка готова!
YouTube
Вкуснейшие булочки на кефире без дрожжей станут отличным дополнением к чаю или утреннему кофе. Для их приготовления не нужны какие-то особые затраты времени или сил. Конечно же, готовить их слишком часто не стоит, ведь жареная выпечка достаточно калорийна, но иногда побаловать себя и близких можно и даже нужно!
А какой выпечкой ты балуешь своих домочадцев? С радостью почитаем твои рецепты в комментариях.
Материал взят: Тут