Klimyaschka

Греческий соус цацики ( 9 фото )

Название соуса произносят по-разному: дзадзики, сацики, джаджики… В охлажденном виде он подается к мясу, овощам и хлебу. Превосходен в качестве самостоятельной закуски на ланч.

Греческий соус цацики кухни мира,соусы

Нам понадобится



  • огурец  – 1 шт



  • чеснок  – 2 зубчика



  • натуральный йогурт  – 350 г



  • оливковое масло  – 1 ст.л.



  • лимонный сок  – по вкусу



  • поваренная соль  – по вкусу



  • черный перец  – по вкусу

Приготовление



  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

    Греческий соус цацики кухни мира,соусы



  2. Оугрец вымыть, обсушить и очистить овощным ножом.

    Греческий соус цацики кухни мира,соусы



  3. Ложкой выбрать семена (они нам не понадобятся).

    Греческий соус цацики кухни мира,соусы



  4. Натереть на крупной терке.

    Греческий соус цацики кухни мира,соусы



  5. Выложить йогурт в полотняный мешочек или сито, выстланное несколькими слоями марли. Подвесить мешочек над миской, куда будет стекать жидкость, на 4–6 часов. Йогурт выложить в миску. Добавить к нему тертый огурец.

    Греческий соус цацики кухни мира,соусы



  6. Зубчики чеснока очистить и натереть на мелкой терке.

    Греческий соус цацики кухни мира,соусы



  7. Соус приправить солью и перцем по вкусу, добавить оливковое масло и лимонный сок, а затем тщательно перемешать.

    Греческий соус цацики кухни мира,соусы



  8. Убрать соус в холодильник минимум на 1 час и подавать холодным к мясу, курице, овощам или с поджаренными кусочками питы.

    Греческий соус цацики кухни мира,соусы

Взято: Тут

+293926
  • 0
  • 12 452
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno