Салат из говядины с черносливом и свёклой ( 1 фото )

В этом блюде отлично гармонируют несколько ярких вкусов. Чернослив и свёкла добавляют лёгкую сладость, а корейская морковь — пикантность.

Ингредиенты

Говядина 300–350 г

Свёкла 2 штуки

Яйца 3 штуки

Чернослив 100 г

Грецкие орехи 50–60 г + для украшения

Морковь по-корейски 100 г

Майонез по вкусу

Приготовление

1. 
   
   1․
   
   Говядину отварите примерно за полтора часа, свёклу — за два, яйца — за 10 минут. Остудите.
   
   
2. 
   
   2․
   
   Нарежьте говядину и чернослив небольшими кусочками. Свёклу и яйца натрите на крупной тёрке. Орехи измельчите ножом.
   
   
3. 
   
   3․
   
   В салатник выложите слоями мясо, морковь, яйца, орехи вместе с черносливом, свёклу. После каждого добавляйте немного майонеза.
   
   
4. 
   
   4․
   
   Собранный салат украсьте крупными кусочками грецких орехов и оставьте в холодильнике на 2–3 часа.