Председатель союза журналистов Калмыкии пообещал сварить калмыцкий чай для главы Дагестана ( 1 фото )

Махачкала, 26 декабря. Председатель союза журналистов Калмыкии Санал Шавалиев заявил, что готов собственноручно сварить калмыцкий чай для главы Дагестана Сергея Меликова. Об этом ФАН рассказал сам Шавалиев.

Он отметил, что встретился с Меликовым во время проходившего в первой половине декабря в Дагестане медиафорума «Региональные СМИ в условиях новой цифровой реальности». Там Шавалиев предложил главе республики провести в Дагестане День калмыцкого чая. По словам руководителя союза журналистов, Меликов поддержал эту идею и поинтересовался, будет ли у него возможность попробовать калмыцкий чай.

«Я пока устно обратился к главе Дагестана Сергею Алимовичу Меликову, он на словах поддержал идею, сказал, что республика всегда готова. Он также спросил у меня, будет ли для него чай. Я ответил, что сам сварю его для главы Дагестана, для меня это честь», — рассказал Шавалиев.

Он отметил, что День калмыцкого чая ежегодно празднуется в самой Калмыкии каждую вторую субботу мая. Соответствующая инициатива была выдвинута союзом журналистов и поддержана руководством республики.

Шавалиев напомнил, что народности Дагестана очень любят калмыцкий чай. Поэтому и возникла идея провести такой праздник на территории соседнего региона.

«Калмыцкий чай пьют все народы и национальности, населяющие Дагестан. Мы у себя в Калмыкии во время второго международного форума журналистов национальной прессы в 2018 году провели конкурс на лучшее приготовление калмыцкого чая среди журналистов 26 регионов страны, а также Китая и Монголии. Конечно, наши шеф-повара ресторанов помогали, но первое место выиграла команда Дагестана», — рассказал собеседник ФАН.

В ближайшее время Шавалиев планирует разработать примерную программу Дня калмыцкого чая в Дагестане и обратиться с официальным письмом к главе северокавказской республики. Он пообещал, что для лучших мастеров приготовления калмыцкого чая будут предусмотрены призы.

«Надо с чего-то начинать, поэтому пока, возможно, проведем конкурс среди журналистов. После Нового года я напишу программу и письмо на имя главы Дагестана. Думаю, что мы найдем общее понимание, как провести это мероприятие», — заключил Шавалиев.

Калмыцкий чай получил наибольшее распространение среди народов Калмыкии, Тывы, Бурятии и Алтая. Он отличается тем, что помимо традиционных ингредиентов, в него добавляют молоко и соль, а также в некоторых случаях лавровый лист, мускатный орех, гвоздику и сливочное масло.

Ранее ФАН сообщал, что в Дагестане состоялся фестиваль абрикосов. В его рамках прошли конкурсы на самый крупный плод и на скорость раскалывания его косточек.