Салат «Днестр» ( 1 фото )

По одной из версий этот салат был собран из продуктов, которые остались от предыдущего обеда. Остатки капусты, колбасной нарезки, ложка горошка... и получился вкусный салат. Очень популярное блюдо в Киеве, как дома, так и в местных кафе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• свежая белокочанная капуста
• свежий огурец
• консервированный горошек
• салями
• соль/перец
• майонез/сметана

МЕТОД

Тонко нашинковать капусту, присолить и слегка перетереть руками. Огурец и салями нарезать тонкой соломкой. Горошек отцедить от лишней жидкости. В миске смешать все овощи и салями, приправить салат перцем и заправить майонезом или сметаной.

Приятного аппетита!

ПРИМЕЧАНИЯ

* майонез можно заменить сметной или смешать 50/50

* колбаса подойдет любая

* можно добавить петрушку/зеленый лук