Мясные гнезда на гриле ( 1 фото + 1 видео )

Ингредиенты

• фарш свинина и говядина - 1.8 кг.
• бекон - 200 гр.
• картофель - 1 кг.
• лук - 200 гр.
• шампиньоны - 0.5 кг.
• чеддер - 150 гр.
• соус bbq для глазировки
• сладкая паприка - 30 гр.
• чеснок - 4 зб.
• черный перец и соль

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавляем паприку, соль, перец и тертый чеснок.

Все перемешиваем

Вокруг алюминиевой банки или бутылки формируем из фарша "гнездо" и заворачиваем беконом.

Бекон можно обвязать пищевой веревкой.

Ставим на гриль или в духовку на 30-40 минут.

Отвариваем картофель

Мелко режем лук и грибы, поджариваем.

Поджарку добавляем в Пюре.

Трем сыр и добавляем масло, все перемешиваем.

Гнезда фаршируем пюре и глазируем соусом BBQ

Отправляем еще на 15 минут в духовку или гриль

Приятного аппетита!

Видео рецепт