p_sanya

Кабачковая запеканка с фаршем: сочная, нежная и очень вкусная ( 4 фото )

А еще и бюджетненько получается. Попробуйте сами!

Кабачковая запеканка с фаршем: сочная, нежная и очень вкусная блюда из фарша,овощные блюда

Ингредиенты:

  • 2 кабачка (700-750 гр.)
  • 0,5 кг мясного фарша
  • 2 яйца
  • репчатый лук
  • болгарский сладкий перец
  • 50 гр. сыра
  • зелень укропа
  • 2 ч. л. сметаны
  • 1 ч. л. сухого чеснока (гранулированный или порошок) или 2 зубчика свежего
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. смеси молотых перцев
  • соль
Как готовить:

Вымыть овощи. Кабачок натереть на крупной терке и чуть-чуть посолить. Отставить в миске, чтобы выделился сок.

Кабачковая запеканка с фаршем: сочная, нежная и очень вкусная блюда из фарша,овощные блюда

Нарезать мелко чисты и просушенный укроп.

Болгарский перец вычистить семян и удалить плодоножку. Нарезать его нужно тонкой соломкой или мелкими кубиками.

Также меленько порубить и репчатый лук.

Мясной фарш (лучше куриный или индейка, либо смешанный) посолить, добавить молотую смесь перцев и сухой чеснок (свежий через пресс), перемешать.

Затем всыпать порезанный лук и кабачок, который надо предварительно тщательно отжать, чтобы лишний сок слить.

Последний этап - сладкий перец и укроп. Они вводятся в конце, так как менее сочные и легче вымешивать будет фарш.

Сюда же разбить крупные яйца. Фарш попробовать на соль и по необходимости досолить. Все хорошенько перемешать.

Кабачковая запеканка с фаршем: сочная, нежная и очень вкусная блюда из фарша,овощные блюда

Форму смазать растительным маслом, уложить ложкой в нее готовую смесь для запеканки. Распределить по форме, утрамбовывая ложкой или ладонью. Чем плотнее, тем лучше.

Верх запеканки смазать сметаной или майонезом.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Затем достать, посыпать тертым сыром и снова поставить запекаться еще на 10 минут.

Вкусная, недорогая и сытная запеканка из кабачков готова!

Кабачковая запеканка с фаршем: сочная, нежная и очень вкусная блюда из фарша,овощные блюда

Подавать лучше горячей.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+203640
  • 0
  • 5 496
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno