andwer79

Капустники с фаршем — вкусные, сочные и сытные ( 12 фото )


Капустники с фаршем — вкусные, сочные и сытные блюда из фарша,овощные блюда

Капустники с фаршем получаются очень сочными всегда и довольно сытными. Приготовить их можно заранее, так как вкусные они в горячем, и в холодном виде.

При выборе капусты стоит приобретать белокочанную и ее нарезать затем тонкой соломкой. Для этого лучше всего воспользоваться специальным приспособлением, если же его нет, тогда эту процедуру можно проделать обычным кухонным ножом.

При выборе мясного фарша лучше остановить выбор на курином филе. Конечно, если больше нравится свинина, тогда подойдет и она. Жарить же капустники желательно на сковороде с антипригарным покрытием. Так блюдо получится красивым и румяным по цвету со всех сторон, да и переворачивать будет его удобно на такой посуде, ведь ничего прилипать не будет. В саму же массу нужно обязательно добавить куриное яйцо и муку. Именно так капустники будут однородными, и распадаться, точно не будут.

Подавать к столу капустники лучше всего со сметаной или же каким-нибудь гарниром. К примеру, можете сделать молодой отварной картофель.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – 300 г.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука – 1,5-2 ст. л.
  • Фарш куриный – 50-80 г.
  • Зелень (любая) – по вкусу.
  • Масло растительное – буквально 50-60 мл;
  • Соль – 2-3 щепотки.
  • Перец – 2-3 щепотки.
Капустники с фаршем — вкусные, сочные и сытные блюда из фарша,овощные блюда

Как приготовить:

Капусту вымойте, снимите листья, которые сверху. Нашинкуйте ее тонкой соломкой.

Капустники с фаршем — вкусные, сочные и сытные блюда из фарша,овощные блюда

Сразу же переложите нарезанный овощ в миску, туда же добавьте нарезанную мелко зелень.

Капустники с фаршем — вкусные, сочные и сытные блюда из фарша,овощные блюда

Добавьте соль и перец.

Капустники с фаршем — вкусные, сочные и сытные блюда из фарша,овощные блюда

Вбейте яйцо, лучше использовать домашнее.

Капустники с фаршем — вкусные, сочные и сытные блюда из фарша,овощные блюда

Затем добавьте фарш.

Если мясо вы приобрели куском, тогда нарежьте его на куски и перекрутите на мясорубке.

Капустники с фаршем — вкусные, сочные и сытные блюда из фарша,овощные блюда

Перемешайте. Эту процедуру проделайте с помощью ложки.

Капустники с фаршем — вкусные, сочные и сытные блюда из фарша,овощные блюда

Всыпьте муку. Снова перемешайте.

Капустники с фаршем — вкусные, сочные и сытные блюда из фарша,овощные блюда

На сковороде разогрейте масло растительное. Выложите ложкой капустники.

Капустники с фаршем — вкусные, сочные и сытные блюда из фарша,овощные блюда

Жарьте их на среднем огне.

Капустники с фаршем — вкусные, сочные и сытные блюда из фарша,овощные блюда

Выложите капустники с фаршем, прежде всего, на бумажное полотенце. Оставьте их на несколько секунд, а затем переложите на красивое блюдо. Подайте их к столу!

Капустники с фаршем — вкусные, сочные и сытные блюда из фарша,овощные блюда

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+186581
  • 0
  • 4 970
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno