Салат «Рваная курица» ( 4 фото )

Если у меня остается куриное филе со вчерашнего ужина, я не ломаю голову, куда его девать. Сразу же смотрю, есть ли остальные ингредиенты для салата «Рваная курица». И в тот же день на моем столе красуется вкусная и сытная закуска.

Рецепт салата «Рваная курица» с маринованным луком я подсмотрела уже давно у своей свекрови. Понравилось мне, как она за 5 минут нарезает ингредиенты, смешивает их, заправляет маслом и подает гостям. Безусловно, любителям быстрых закусок на заметку!

Ингредиенты

Капуста белокочанная

330 г

Лук

1 шт.

Соль

1 ч. л.

Уксус

1,5 ч. л.

Сахар

1 щеп.

Куриное филе

150 г

Помидор

2 шт.

Подсолнечное масло

по вкусу

Укроп

по вкусу

Приготовление

1. Сперва поставьте вариться куриное филе. Тем временем тонко нарежьте капусту.
   
   
   
   
   
2. Порубите лук тонкой соломкой, добавьте уксус, сахар и соль, примните ингредиенты руками.
   
   
   
   
   
3. Вареное филе разорвите на волокна, нарежьте помидоры небольшими кусочками. Добавьте замаринованный лук и капусту.
   
   
   
   
   
4. Заправьте салат маслом, посыпьте рубленым укропом и перемешайте.

Можно приготовить салат «Рваная курица» с грибами, если вы любите этот ингредиент. Так закуска будет еще сытнее и вкуснее. Для этого нарежьте грибы крупными кусочками, обжарьте их и смешайте с остальными продуктами.