Нежный десерт без выпечки ( 9 фото )

Сегодня у меня очень простой в приготовлении, но невероятно нежный и очень вкусный десерт. Он получается очень легким и не приторным. Рекомендую.

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 6 ПОРЦИЙ

Крем

молоко

400 мл

яичные желтки

3 шт.

сахар

6 ст. л.

сахар ванильный

10 г

мука

1 ст. л.

кукурузный крахмал

1 ст. л.

Основа

печенье Oreo

24 шт.

сливочное масло

60 г

бананы

1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

# ШАГ 1/8


Молоко подогреть. В миске смешать венчиком желтки, сахар, ванильный сахар, муку и крахмал. Затем добавить подогретое молоко, быстро перемешать венчиком, перелить в сотейник, поставить на огонь и варить крем на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Готовый крем переложить в контейнер, накрыть пленкой в контакт и остудить.

# ШАГ 2/8


Форму диаметром 20 см застелить пищевой пленкой. В блендере измельчить печенье в очень мелкую крошку.

# ШАГ 3/8


Пересыпать крошку в миску, добавить растопленное масло и хорошо перемешать. Переложить массу в форму и хорошо утрамбовать. Отправить форму с коржом в холодильник на 10–15 мин.

# ШАГ 4/8


Спустя указанное время банан нарезать тонкими пластинками (если у вас бананы маленькие, то можно взять 2 шт.) и равномерно распределить по шоколадному коржу. Сверху покрыть кремом и разровнять.

# ШАГ 5/8


Поставить десерт в холодильник минимум на 3–4 часа.

# ШАГ 6/8


Готовый десерт можно посыпать крошкой из печенья или украсить ягодами.

# ШАГ 7/8


Невероятно нежный и очень вкусный десерт.

# ШАГ 8/8


Приятного аппетита!