Вот лучшее, что можно сделать со скумбрией! ( 3 фото )

Давно ищете, что вкусного приготовить с рыбой? Вот отличный рецепт маринованной скумбрии.

Это очень вкусно, особенно с отварным картофелем в мундире. И главное - никакого стояния возле плиты.


Возьмите:

• 1 л. воды;
• 2 лавровых листа;
• 10 горошков черного перца;
• 90 мл. уксуса;
• 80 г. соли;
• 80 г. сахара;
• 3 скумбрии;
• 200 мл. масла.

В миску налейте воду. Добавьте лавровый лист, перец, соль, сахар, уксус и хорошо перемешайте.

Поставьте смесь на слабый огонь до закипания. Тем временем, очистите и порежьте рыбу на мелкие кусочки.


Снимите рассол с огня, добавьте рыбу и оставьте на 5-6 часов.


А вы умеете мариновать рыбу?