Вкусный и легкий паштет из красной фасоли ( 1 фото )

• 1 чашка приготовленной красной фасоли (можно из банки)
• 1 большая луковица
• 1 чашка грибов шампиньонов около 150 г
• ½ красного перца
• 2 зубчика чеснока (или больше, если хотите)
• ½ маленький перец чили, по желанию
• ¼ чашка оливкового масла
• ½ чайной ложки копченой паприки

Нарезать лук, перец чили и перец и обжарить в масле. Добавить нарезанные зубчики чеснока и жарить некоторое время. Добавьте нарезанные грибы, соли, перца, паприки, и жарить еще примерно 5 минут.
Процедить красную фасоль. Положите все ингредиенты в миску. Сюда входят жареные грибы, жареный лук, чеснок и перец и красная фасоль. Смешайте все это в блендере в  гладкий паштет.
Храните его в чистой банке в холодильнике не больше трех дней.