Beazewyn

Рецепт приготовления соуса "Сацебели" ( 7 фото )


Рецепт приготовления соуса "Сацебели" грузинская кухня,соусы

Известный грузинской соус "Сацебели" - идеальное дополнение к любым мясным блюдам, особенно к шашлыку, а также к рыбе, курице или овощам. Существует несколько рецептов приготовления соуса "Сацебели", я предлагаю домашний вариант. Для того чтобы соус получился вкусным, обязательно надо использовать качественную томатную пасту.

Ингредиенты

Для приготовления соуса "Сацебели" понадобится:

  • 200 г томатной пасты;
  • 100-200 мл воды;
  • 1 пучок кинзы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ч. л. сухой аджики;
  • 1 ч. л. хмели-сунели;
  • 1 ст. л. виноградного уксуса;
  • черный молотый перец;
  • соль.
Этапы приготовления

Рецепт приготовления соуса "Сацебели" грузинская кухня,соусы

Кинзу нарезать мелко.

Рецепт приготовления соуса "Сацебели" грузинская кухня,соусы

Добавить чеснок, пропущенный через пресс, хмели-сунели, уксус, перец, аджику.

Рецепт приготовления соуса "Сацебели" грузинская кухня,соусы

Все вместе тщательно перемешать и растереть. Хорошо использовать для этой цели пестик.

Рецепт приготовления соуса "Сацебели" грузинская кухня,соусы

Добавить томатную пасту, по вкусу соль, перемешать. Постепенно влить воду, чтобы получить соус нужной густоты, перемешать.

Рецепт приготовления соуса "Сацебели" грузинская кухня,соусы

Переложить соус в банку, накрыть крышкой. Можно хранить в холодильнике 3-4 дня. Соус "Сацебели", приготовленный по этому рецепту, получается вкусным, ароматным и отлично дополнит многие блюда.

Рецепт приготовления соуса "Сацебели" грузинская кухня,соусы

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Материал взят: Тут

+308971
  • 0
  • 8 076
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno