Вкусное и простое пирожное римское ( 3 фото )

Римское пирожное является очень вкусным, но одновременно простым десертом. Если гости уже на пороге, то приготовить сладкое угощение можно за 1 час. Набор продуктов самый простой, и возиться с готовкой не потребуется.

Набор продуктов для приготовления римского пирожного

Чтобы упростить процесс приготовления, стоит использовать замороженные заготовки теста. Для крема нужно всего несколько ингредиентов. Набор продуктов для римского пирожного:

500 г слоеного замороженного теста.

Банка сгущенки.

Кусочек сливочного масла.

5-10 ядер грецких орехов.

Цедра с одного лимона.

Можно использовать нестандартные для данного вида десерта декоративные украшения. Поверхность можно присыпать арахисом, выложить мармеладом, полить шоколадом — вариантов масса.

Принцип подготовки и приготовление слоеного теста

Сначала нужно немного разморозить тесто. Вытащить заготовки из пакета и оставить на разделочной поверхности, пока текстура не станет слегка мягкой. Далее производиться сама подготовка:

1. Уложить все листы-заготовки друг на друга.
2. С помощью ножа разрезать основы на 4 равные части.
3. Немного присыпать прямоугольники мукой.
4. На лист уложить бумагу для запекания.
5. Разложить кусочки слоеного теста на бумагу.
6. Выставить в духовке температуру 150 градусов.
7. Поставить выпекать заготовки на 15 минут.

Снять пропеченые прямоугольники и выложить на деревянную доску. Здесь хрустящее тесто должно охладиться.

Приготовление крема и сбор пирожного

Особенный вкус десерту придает крем. Именно его приготовление и является основой рецепта римского пирожного:

1. На мелкой терке натереть кожицу 1 лимона. Таким образом готовится цедра.
2. Сливочное масло размягчить. Можно поставить емкость с продуктом возле теплого чайника.
3. Смешать сгущенное молоко с цедрой лимона. Хорошо перемешать ингредиенты.
4. В последнюю очередь смешать сливочное масло с заготовкой крема. Взбивать венчиком ингредиенты, пока консистенция не станет однородной и воздушной.

Далее производится сборка пирожного. Именно этот процесс занимает много времени. Просто слоеные заготовки должны пропитаться кремом:

Каждый прямоугольник теста смазать небольшим количеством крема. Оставить заготовки на 10-15 минут.

Далее смазывать кусочки большим количеством крема и укладывать друг на друга.

Сверху башенку смазать тоже кремом и украсить целыми или измельченными ядрами грецких орехов.

Вкусным будет пирожное, которое состоит минимум из 8 слоев теста.