EprstNet

Сырный суп с лососем: способы приготовления блюда ( 4 фото )


Сырный суп с лососем: способы приготовления блюда Кулинария,супы

Сырный суп с лососем – отличный вариант быстрого и питательного кушанья. Приготовление блюда занимает немного времени. Такая пища подходит как для обеда, так и для вечернего приема пищи. Это легкое и полезное блюдо. О его приготовлении рассказывается в данной статье.

Рецепт с добавлением рисовой крупы

Для сырного супа с лососем потребуются:

  • вода – около 700 миллилитров;
  • морковка;
  • половинка луковицы;
  • 200 граммов сыра плавленого;
  • мякоть лосося – столько же;
  • порционный пакет риса;
  • большая ложка зелени укропа;
  • щепотка сушеных трав;
  • немного соли;
  • масло подсолнечное – 1 большая ложка.
  • Все компоненты достаточно простые, и подготовить их не составит никакого труда.

    Сырный суп с лососем: способы приготовления блюда Кулинария,супы

    Сырный суп с лососем по рецепту с рисом готовят так:

    1. Морковку измельчают на терке.
    2. Лук режут некрупными кубиками.
    3. Овощи следует приготовить на сковородке с маслом.
    4. Сыр разводят водой и соединяют с луком и морковкой.
    5. Рис варят в пакетике по инструкции. Добавляют к остальным продуктам.
    6. Массу посыпают солью, перемешивают, подогревают на плите.
    7. Лосось нарезают на кубики, кладут в кастрюлю, варят в течение 3 минут.
    8. Посыпают кушанье сушеными травами.
    Затем блюдо следует убрать с плиты и оставить на несколько минут.

    Суп с добавлением картофеля

    Для него потребуются:

  • 200 г мякоти рыбы;
  • головка лука;
  • 1 морковь;
  • картошка – 3 корнеплода;
  • 100 граммов сыра плавленого «Янтарь»;
  • лист лавровый;
  • половина маленькой ложки пряностей;
  • перец и соль (по вкусу) ;
  • зелень.
  • Процесс приготовления этого блюда достаточно прост:

    1. В емкость помещают 2 литра воды, ставят кастрюлю на плиту.
    2. Рыбу ополаскивают, просушивают и отваривают в воде около 10 минут. Затем филе достают из бульона и охлаждают.
    3. Картошку чистят, ополаскивают, нарезают на квадратики. Добавляют в бульон и готовят, пока продукт не станет мягким.
    4. Луковицу нарезают кубиками, морковь – полукруглыми ломтиками. Соединяют с другими компонентами.
    5. Затем в кушанье добавляют сыр и кусочки рыбы. Доводят блюдо до кипения.
    6. Посыпают измельченной зеленью.
    Сырный суп с лососем готовят около 2 минут. Затем его можно убрать с огня.

    Сырный суп с лососем: способы приготовления блюда Кулинария,супы

    Блюдо с добавлением грибов

    Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:

  • головка лука белого;
  • шампиньоны – около 150 граммов;
  • полкило мякоти рыбы;
  • морковка;
  • три плавленых сырка;
  • 5 веточек петрушки (свежей) ;
  • масло подсолнечное – примерно 5 мл;
  • соль;
  • приправы – по вкусу;
  • три веточки зелени укропа.
  • Как приготовить сырный суп с лососем и шампиньонами?

    Сырный суп с лососем: способы приготовления блюда Кулинария,супы

    Процесс будет понятен любой хозяйке:

    1. Рыбную мякоть следует ополоснуть, промокнуть бумажной салфеткой. Удалить мелкие косточки. Нарезать филе ломтиками средней величины.
    2. Лук чистят и нарезают кубиками.
    3. Шампиньоны промывают, нарезают некрупными полосками.
    4. Очищенную морковку ополаскивают, измельчают на терке. Зелень надо порубить.
    5. Лук и морковку готовят на разогретой сковородке с подсолнечным маслом, соединяют с грибами. Продукты кладут в отдельную тарелку.
    6. Кусочки рыбы также надо обжарить.
    7. В кастрюлю наливают воду и доводят ее до кипения. В этой посудине варят плавленый сыр до тех пор, пока он не растворится.
    8. Затем в кушанье кладут овощи. Готовят их на медленном огне около десяти минут.
    9. Блюдо посыпают солью и приправами. Добавляют в него кусочки рыбного филе. Накрывают кастрюлю крышкой.
    Сырный суп с лососем варят на слабом огне примерно 5 минут. Затем блюдо посыпают нарезанной зеленью.

    Кушанье с добавлением креветок

    Для этого супа понадобятся:

  • 300 граммов мякоти рыбы;
  • сыр плавленый – около 200 г;
  • морковь небольшая;
  • 1 клубень картофеля;
  • 300 граммов креветок варено-мороженых;
  • соль;
  • перец, приправы (по вкусу) ;
  • 50 граммов лука-порея.
  • Сырный крем-суп с лососем подается с сухариками. Для усиления вкуса подсушенные кусочки хлеба можно смазать чесноком.

    Процесс приготовления выглядит так:

    1. Креветки надо разморозить и очистить.
    2. Рыбу ополаскивают, удаляют с поверхности филе шкурку. Нарезают мякоть на небольшие квадратики.
    3. Морковь и картофель очищают и моют, нарезают кубиками. Лук-порей нарезают произвольными кусочками.
    4. В кастрюлю наливают полтора литра воды, доводят ее до кипения.
    5. Добавляют сыр и соль. Продукты перемешивают венчиком. Доводят до кипения.
    6. Когда сыр растворится, в кушанье кладут картошку и морковку.
    7. Варят блюдо на среднем огне примерно 10 минут.
    8. Затем в кастрюлю помещают рыбу. Готовят суп еще четверть часа.
    9. Кладут креветки, немного соли и приправ. Все компоненты перемешивают.
    10. Посыпают суп измельченным луком. Убирают с огня, накрывают кастрюлю крышкой.
    Для сухариков хлеб режут тонкими полосками, обжаривают на сковородке без масла. Натирают чесноком.

    Материал взят: Тут

    +148572
    • 0
    • 3 774
    Обнаружили ошибку?
    Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
    В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
    Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
    Подробности здесь

    Добавить комментарий

    • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
      Осталось ввести знаков.
      • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
        burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
        deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
        fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
        lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
        podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
        roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
        spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
        vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
        challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
        derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
        megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
        sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno