ycnexoff

Яблочное варенье, как джем, по цыганскому рецепту ( 8 фото )

Цыганское варенье или, как его еще называют, джем из яблок — быстрый способ заготовить сладкое угощение на зиму. Для его приготовления тебе потребуется минимум продуктов и каких-то особых кулинарных умений. Готовится легко и просто.

Яблочное варенье, как джем, по цыганскому рецепту Кулинария,Варенье,Джем,Сахар,Яблоки

Мы только посоветуем брать для такого варенья крепкие зеленые сорта яблок, типа папировки, мантета или гриннстар. Таким образом варенье не разварится в однородную массу и у него будет ощущаться интересная текстура. Ну, чего же мы ждем, поехали!

Джем из яблок

Ингредиенты

  • яблоки
  • 1 кг сахара
  • казанок
Приготовление

  1. Первым делом прокипяти крышки от литровых банок в воде, хватит 5–7 минут. В сами банки налей немного воды и поставь в микроволновку на 7 минут. Всё, твоя тара простерилизована.

    Яблочное варенье, как джем, по цыганскому рецепту Кулинария,Варенье,Джем,Сахар,Яблоки

  2. Теперь перейди к яблокам. Очисти их и вырежь сердцевину, чтобы по итогу получилось ровно 2 кг готового продукта для варенья.

    Яблочное варенье, как джем, по цыганскому рецепту Кулинария,Варенье,Джем,Сахар,Яблоки

  3. Почищенные яблоки порежь мелким кубиком. Если ты прислушался к нашему совету и взял подходящий сорт, кубики не будут разваливаться.

    Яблочное варенье, как джем, по цыганскому рецепту Кулинария,Варенье,Джем,Сахар,Яблоки

  4. Половину яблочных кубиков засыпь в казан и добавь полкило сахара. Затем снова высыпь остатки яблок и сахара в казан. Ингредиенты должны перемешаться как можно лучше. Накрой казан крышкой и оставь так до самого утра.

    Яблочное варенье, как джем, по цыганскому рецепту Кулинария,Варенье,Джем,Сахар,Яблоки

  5. На утро перемешай остатки сахара в получившемся сиропе. Мешай аккуратно, стараясь не повредить кусочки яблок.

    Яблочное варенье, как джем, по цыганскому рецепту Кулинария,Варенье,Джем,Сахар,Яблоки

  6. Закрой казан крышкой и поставь на огонь. Как варенье начнет кипеть — крышку убери. Вари цыганский джем на протяжении 45–50 минут, снимая пенку время от времени, но старайся не сильно орудовать шумовкой внутри казана, чтобы не повредить кусочки яблок. Готово!

    Яблочное варенье, как джем, по цыганскому рецепту Кулинария,Варенье,Джем,Сахар,Яблоки

Аккуратно перелей джем в банки, закрути крышки и поставь банки вверх дном, отдыхать. Не забудь накрыть их чем-то, чтобы содержимое остывало максимально медленно. Это нужно для того, чтобы крышки не сорвало от перепада температур.

Яблочное варенье, как джем, по цыганскому рецепту Кулинария,Варенье,Джем,Сахар,Яблоки

Если по какой-то причине ты захочешь сделать повидло, просто разомни кусочки яблок во время готовки, для этого тебе даже не потребуется блендер. Также ты можешь добавить немного ванили, для добавления некой изюминки. Так или иначе, цыганский джем готов и обязательно придется по вкусу всей твоей семье.

По традиции, видеоролик данного рецепта.

Материал взят: Тут

+5779
  • 0
  • 2 711
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno