Фунчоза с овощами и курицей ( 1 фото )

Потрясающе вкусное блюдо, от которого в восторге все, кто его пробовал. А кто хоть раз пробовал, готовят снова и снова! Приготовьте и убедитесь сами.

фунчоза – 1 пачка;

куриная грудка – 300 г;

перец болгарский – 2 шт.;

цукини – 1 шт.;

лук – 1 шт.;

морковь – 1 шт.;

грибы – 200 г;

соевый соус – по вкусу;

оливковое масло – для жарки.

Курицу нарезаем маленькими кусочками. Овощи нарезаем соломкой. Обжариваем курицу и грибы на оливковом масле.

Обжариваем все остальные овощи. Солим, перчим.

Фунчозу заливаем кипятком на пять минут. Все ингредиенты соединяем в сковородке, добавляем соевый соус и перемешиваем. Обжариваем на медленном огне 3-4 минуты.