Как приготовить морковные котлеты? ( 4 фото )
- 13.06.2020
- 13 427
Давно известно о том, как полезна морковь, особенно детям. Многие с детства любят морковные котлеты. Такое блюдо из моркови можно готовить по-разному, поэтому оно нравится и взрослым.
Морковные котлеты хороши в виде самостоятельного блюда или гарнира. Чаще всего их готовят с добавлением манки и на сковородке.
Слепленные и посыпанные панировкой котлетки обжаривать на сковороде с маслом.
Вкусные и аппетитные на вид морковные котлеты с сыром. Готовятся они в духовке.
Противень выстлать фольгой (или пергаментом), слегка смазать растительным маслом. На него выложить сформированные и обваленные в панировке котлетки. Выпекать в духовке при 180 градусах. Котлеты зарумянятся и будут готовы минут через 30.
Можно приготовить морковные котлеты диетические на пару.
Решетку пароварки смазать маслом. Слепить и выложить туда котлеты. Готовить 15 минут.
И еще один несложный кулинарный рецепт — морковные котлеты с творогом. Может показаться странным, что в составе продуктов нет ни муки, ни крупы, ни яиц. Котлеты будут держать форму благодаря творогу и картофелю, сваренному в мундире.
Понадобится заранее сварить картофель в мундире. На терке измельчить сырую очищенную морковь. Добавить творог. Остывший картофель почистить, натереть, засыпать в массу. Смесь посолить, посыпать перцем, перемешать. Слепить котлеты, обсыпать сухарями. Готовить на сковороде с маслом, пока не образуется хрустящая корочка.
Вариантов приготовления морковных котлет, как и овощных котлет в целом, очень много. Если кому-то это овощное блюдо не по душе, возможно, он просто еще не нашел свой фирменный рецепт.
Морковные котлеты хороши в виде самостоятельного блюда или гарнира. Чаще всего их готовят с добавлением манки и на сковородке.
- Продукты: 1 кг моркови, 3 ст. ложки манной крупы, 60 г растительного масла, половина ст. ложки сахара, соль по вкусу, 1 ст. ложка хмели-сунели, половина ч. ложки перца, 1 ч. ложка панировочных сухарей.
Слепленные и посыпанные панировкой котлетки обжаривать на сковороде с маслом.
Вкусные и аппетитные на вид морковные котлеты с сыром. Готовятся они в духовке.
- Продукты: 1 кг моркови, половина стакана молока, две ст. ложки манки, одно яйцо, 100 г сыра, 50 г масла сливочного, два чесночных зубчика, две луковицы, немного панировочных сухарей, 30 мл масла растительного, соль и сахар по вкусу.
Противень выстлать фольгой (или пергаментом), слегка смазать растительным маслом. На него выложить сформированные и обваленные в панировке котлетки. Выпекать в духовке при 180 градусах. Котлеты зарумянятся и будут готовы минут через 30.
Можно приготовить морковные котлеты диетические на пару.
- Продукты: 400 г моркови, одно яйцо, 3 ст. ложки манки, соль.
Решетку пароварки смазать маслом. Слепить и выложить туда котлеты. Готовить 15 минут.
И еще один несложный кулинарный рецепт — морковные котлеты с творогом. Может показаться странным, что в составе продуктов нет ни муки, ни крупы, ни яиц. Котлеты будут держать форму благодаря творогу и картофелю, сваренному в мундире.
- Продукты: 200 г моркови, 50 г творога, картофель 1 шт., 30 мл масла растительного, 1 ч. ложка панировочных сухарей, соль, молотый перец по вкусу.
Понадобится заранее сварить картофель в мундире. На терке измельчить сырую очищенную морковь. Добавить творог. Остывший картофель почистить, натереть, засыпать в массу. Смесь посолить, посыпать перцем, перемешать. Слепить котлеты, обсыпать сухарями. Готовить на сковороде с маслом, пока не образуется хрустящая корочка.
Вариантов приготовления морковных котлет, как и овощных котлет в целом, очень много. Если кому-то это овощное блюдо не по душе, возможно, он просто еще не нашел свой фирменный рецепт.
Материал взят: Тут