Картофельный салат с редисом, беконом и яйцами ( 13 фото )

Это интересно




Сытный картофельный салат с редисом, беконом и яйцами. Сытность картофеля, свежесть редиски, невероятно аппетитный аромат бекона — всё это дополняется заправкой из майонеза сметаны, зерновой горчицы и свежего укропа.

Продукты

  • Картофель — 800 г
  • Редис — 150 г
  • Бекон — 100 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Майонез — 3 ст. ложки
  • Сметана — 3 ст. ложки
  • Горчица в зёрнах — 1 ст. ложки
  • Укроп свежий — несколько веточек
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Пошаговый фото рецепт

    Картофельный салат с редисом, беконом и яйцами


    Подготовим все необходимые ингредиенты для салата.

    Заранее отвариваем картофель в мундирах (примерно 20-25 минут). Затем достаём картофель из отвара и даём остыть.

    Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания). Заливаем яйца холодной водой и охлаждаем.


    Бекон тонко нарезаем и обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон до хрустящего состояния.

    Перекладываем бекон на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.


    Затем нарезаем бекон соломкой или кубиками.


    Картофель чистим и нарезаем крупными кусочками.


    Редис нарезаем кружочками или полукружьями (в зависимости от размера редиски).


    Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.


    Кладём картофель, яйца, редис и бекон в миску.


    Приготовим ингредиенты для заправки салата.


    Мелко нарезаем укроп.

    Смешиваем майонез, сметану, горчицу. Добавляем укроп, солим и перчим по вкусу.


    Тщательно перемешиваем заправку.


    Заправляем салат, перемешиваем. По вкусу добавляем соль и перец.


    Картофельный салат с редисом, беконом и яйцами готов.

    Приятного вам аппетита!

    Материал взят: Тут

    Другие новости

    Навигация