Logon

Горячий салат с рисом ( 2 фото )


Горячий салат с рисом закуски,салаты

Ингредиенты

Рис (коричневый)

300 граммов

Лук зеленый (перо)

1 пучок

Перец болгарский (красный)

1 штука

Редис

125 граммов

Ананас (консервированный)

425 граммов

Бобовые ростки

125 граммов

Арахис (обжаренный)

90 граммов

Соевый соус (светлый)

1 ст.л.

Масло арахисовое (peanut butter)

2 ст.л.

Масло арахисовое (groundnut oil)

1 ст.л.

Уксус (белый винный)

2 ст.л.

Мед

2 ст.л.

Порошок чили

1 ст.л.

Соль чесночная

5 ст.л.

Перец

  • Количество порций: 4
  • Время подготовки: 5 минут
  • Время приготовления: 30 минут
  • Температура подачи: Горячее блюдо
  • Тип обработки: Варка
  • Кухня: Китайская
Коричневый рис отлично сочетается с орехами в этом кисло-сладком фруктово-овощном салате.

  1. Положить рис в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, накрыть и варить 30 мин до готовности.
  2. Тем временем, нарезать зеленый лук, очистить красные перцы и тонко нарезать редис. Для заправки, взбить венчиком все ингредиенты.
  3. Слить рис и положить в огнеупорную миску. В маленькой кастрюльке подогреть заправку в течение 1 мин, затем добавить ее в рис и перемешать.
  4. Быстро работая, перемешать рис с кусочками ананаса, луком, перцем и ростками бобов и орехами.
  5. Выложить рис на сервировочное блюдо. По краям украсить кусочками редиса и подавать.
На заметку:

Сделать бобовые ростки (bean sprouts) можно и дома, замочив mung или aduki бобы на ночь в холодной воде, слить и прополоскать. Положить в большую банку и накрыть куском муслина. Последующие 3 дня прополаскивать бобы каждый день в холодной воде, пока они не готовы.

Горячий салат с рисом закуски,салаты

Материал взят: Тут

+151387
  • 0
  • 4 845
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno