Рубленые котлеты без заморочек. Самый легкий рецепт куриных котлет! ( 1 фото )

Приветствую всех! Сегодня я готовлю быстрые котлеты без заморочек – это рубленые котлеты из куриного филе. Вкусно, сочно, быстро и просто! Рекомендую приготовить!


Ингредиенты:

Куриное филе – 500 грамм

Репчатый лук – 200 грамм

Яйца – 2 шт.

Мука пшеничная – 2 ст. л.

Уксус яблочный – 1 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Горчица – 1 ч. л.

Черный перец – по вкусуМасло растительное – 2 с. л. для маринования + для обжаривания

Приготовление:

Куриное филе нарезаем на кубики приблизительно по 1 см. Отправляем в емкость.

Сюда же измельчаем репчатый лук.

Вливаем растительное масло, добавляем горчицу, всыпаем соль, вливаем яблочный уксус и перчим по вкусу. Хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться в течении 10 минут.

Затем в фарш добавляем яйца и муку, и тщательно перемешиваем.

На разогретую сковороду с растительным маслом, выкладываем порционно по 1 ст. л. фарша и обжариваем котлетки с каждой стороны без крышки по 2-3 минуты.

Приятного аппетита!