Интересная Пицца на слоёном тесте! ( 21 фото + 1 видео )

Всем привет! На днях я выкладывала рецепт домашнего слоёного теста, а в этом посте покажу, что из него я испекла. Это рецепт очень интересной, необычной пиццы. Получается она большая, сытная и вкусная! Конечно, можно взять и готовое слоёное тесто, только берите бездрожжевое. А начинку можно использовать любую на ваше усмотрение, главное чтобы она не была слишком влажной.От излишней влаги слоёное тесто может остаться сырым и не пропечённым! Готовьте и экспериментируйте!

Короткое видео по приготовлению



Ингредиенты

-900 гр готового слоеного бездрожжевого теста-2 стол.л томатного соуса-1 ч.л пряных трав( базилик и орегано)-250 гр натертого сыра-50 гр сыра-400 гр шампиньонов( или 250 гр вареной колбасы)-1 яйцо для смазывания


Приготовление

Грибы мелко нарезать( если берёте колбасу, то её необходимо натереть на тёрке).


Обжарить до золотистого цвета, посолить и поперчить по вкусу.


К томатному соусу добавить пряные травы, перемешать.


Тесто разделить на три равные части.Каждую раскатать в круг диаметром 30 см.


Переложить на противень.


Смазать соусом.


Выложить по кругу половину грибов.


Присыпать сверху половиной сыра.


Накрыть вторым слоем теста.


Смазать по кругу соусом, выложить оставшиеся грибы и присыпать сыром.


Сверху закрыть тестом и прижать края.


В середину положить сыр и нарезать острым ножом на кусочки.


Каждый кусочек перекрутить два раза.


Смазать разболтанным яйцом.


И поставить выпекаться в хорошо разогретую духовку при 180С около 30 минут.


Подавать горячей с пылу жару!


Всем приятного аппетита!



Вот такой кусочек!


Всех благодарю за просмотр!