Салат с овощами и мясом: необычное сочетание сырых овощей и обжаренного мяса. ( 5 фото + 1 видео )

Когда мне в первый раз предложили попробовать такой салат, я не поверила, что это может быть съедобно. Но оказалось настолько вкусно, что теперь даже на праздничный стол готовлю такой салат!

Привет, друзья! Это "Кухня наизнанку". Обычная сырая свекла, морковь и капуста в сочетании с обжаренными кусочками мяса... Не верите, что вкусно? Поверьте - ОЧЕНЬ!


Салат "Не верю!"

Капусту нарезаю соломкой.


Капусту лучше выбирать посочнее

Сырую свеклу и морковь - на терке для моркови по-корейски. Овощи, конечно, лучше выбирать сладкие и сочные! Соединяю в миске.


Овощей беру примерно одинаковое количество

Овощи солю, перемешиваю и оставляю минут на 20. А пока подготовлю мясо. Можно взять любое. У меня сегодня курица (но со свининой еще вкуснее получается).

Обжариваю кусочки курицы до готовности. Важно не пересушить!


Мясо солю и добавляю черный перец

Соединяю мясо с овощами, добавляю майонез и перемешиваю хорошенько. У меня майонез домашний, но и магазинный вполне подойдет!

Можно приготовить диетический вариант такого салата - с отварным мясом и йогуртом. Но все же рекомендую попробовать по рецепту.

Непривычно, необычно, но вкусно очень!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Капуста (свежая) - 500 г• Морковь (свежая) - 1 шт.• Свекла (свежая) - 1 шт.• Куриная грудка - 300 г• Майонез - 2 ст.л.• Соль

Как я готовлю этот салат, смотрите в видео на 04:44. Там же еще 6 рецептов салатов из обычной свеклы! Посмотрите - вам точно понравится))