Однажды в Америке ( 25 фото )

6 февраля принято считать Международным днем бармена — на самом деле в этот день католическая церковь почитает память Святого Аманда. Монах и миссионер Аманд жил в VII веке во Франции, он считается покровителем виноделов, рестораторов, пивоваров и барменов, потому что среди прочего занимался евангелизацией винодельческих регионов Франции, Германии и Фландрии. Перед вами кадры из архивов Библиотеки Конгресса США и Бостонской общественной библиотеки, которые предлагают вам отправиться на родину бармена — в Штаты. Итак, бармен — человек, обслуживающий гостей заведения (ресторана, кабака, кафе или собственно бара) за стойкой и подающий в основном алкогольные напитки, — он умеет и чаще всего любит смешивать коктейли.





Бар Toll Gate Saloon в штате Колорадо, 1897. Фото: Wikimedia Commons.


Perley McBride, надпись на табличке: «Не слоняться», 1906.


1907.


Ссора с барменом, 1907.


Бармен Паркер Шэннон, между 1917-1934 гг.


Между 1934-1956 гг.


Бармены в бостонском баре, между 1934-1956 гг.


Полицейский делает вид, что арестует бармена, между 1934-1956 гг.


Между 1934-1956 гг.


74-летний Мартин Леонард и 80-летний Энди Харрингтон с устрицами, между 1934-1956 гг.


Между 1934-1956 гг.


Между 1934-1956 гг.


Бармены, между 1935-1956 гг.


Бармен в Бирни, штат Монтана, 1939.


Бармен в клубе Catholic Sokol, штат Пенсильвания, 1941.


1945.


Чарли Джейкобс в таверне Charlie’s в Нью-Йорке, между 1946-1948 гг.


Нью-Йорк, 1947.


Энди Харрингтон, старейший бармен в Америке, 1947.


Бар Bamboo, 1954.


1954.


1954.


1954.


1961.