Рулет из лаваша с яйцами, курицей и сыром ( 14 фото )

Предварительно сварить курицу в подсоленной воде (в течение 30-35 минут) и яйца (в течение минут 10), затем дать им остыть. Яйца очистить от скорлупы.


В одну тарелку выложить курицу, пропущенную через мясорубку, в другую — яйца, перекрученные на мясорубке.


Натереть на крупной тёрке сыр.


Добавить майонез в яйца, курицу и сыр (до 200 грамм майонеза в каждый ингредиент).


Майонез перемешать с ингредиентами до однородной массы, чтобы удобно было распределять полученную массу по лавашу (в курицу и сыр обычно добавляю майонеза больше, чем в яйца).


На один лист лаваша выложить яйца, смешанные с майонезом.


Равномерно распределить яйца с майонезом по лавашу.


Поверх листа, смазанного яичной массой, выложить второй лист лаваша.


По второму листу лаваша равномерно распределить куриное мясо, смешанное с майонезом.


Лаваш с куриным мясом накрыть третьим листом лаваша и распределить сыр.


Все три лаваша с начинками вместе скрутить в один рулет.


Разделить лаваш на две половины (удобнее хранить в холодильнике).


Рулет, приготовленный  из лаваша с яйцами, курицей и сыром, нарезать на кусочки и подать к столу. Эта простая закуска, наверняка, многим придётся по вкусу!


Приятного аппетита!