Лепешки с зеленью ( 3 фото )

Очень часто из самых простых продуктов получаются невероятно вкусные блюда. А если на приготовление уходит всего четверть часа, это и вовсе похоже на волшебство.

«Со Вкусом» предлагает вам чесночные лепешки с зеленью на скорую руку. Они получаются острыми и ароматными, укроп можно заменить петрушкой или кинзой, добавить жареный лук и морковь.

Ингредиенты

Пшеничная мука 300 г

Кефир 120 мл

Яйцо 2 шт.

Чеснок 5–6 зуб.

Укроп 1 пуч.

Соль 1 ч. л.

Сода 0,5 ч. л.

Приготовление

1. Измельчить зелень и чеснок, смешать с яйцом, кефиром, солью и содой, взбить.
2. К смеси постепенно добавить муку и замешать тесто.
3. Раскатать лист толщиной 0,5 см и вырезать круги с помощью формы.
   
   
   
   
   
4. Лепешки обжарить на подсолнечном масле с двух сторон по несколько минут.
   
   
   
   
   

Чесночные лепешки будут еще вкуснее со сметаной или сырным соусом и станут хорошей альтернативой хлебу к ароматному борщу.