Рецепт итальянского пирога без начинки ( 8 фото )
- 10.10.2019
- 1 360
Пироги — домашнее лакомство, воплощение изобретательности умелой хозяйки. Когда под рукой не так много ингредиентов для роскошного кушанья, заботливая жена всегда сумеет приготовить вкусные плюшки. Итальянцы — люди жизнерадостные, не привыкшие тратить много времени на готовку. Их кухня придется по вкусу всем, кто любит сытно и вкусно поесть. Это касается не только лазаньи и пиццы, но и сладкой выпечки.
Пирог без начинки
Не затратно, просто и быстро — характеристика итальянского классического пирога без начинки. Если дома не нашлось всех ингредиентов для ароматной шарлотки с яблоками, по 12 столовых ложек ингредиентов для этого пирога ты точно по сусекам наскребешь. Пирог «Двенадцать ложек» готовится чуть дольше получаса, если под рукой есть миксер. Если миксера нет — не беда, приготовление займет не намного больше времени.
Ингредиенты
Пирог без начинки
Не затратно, просто и быстро — характеристика итальянского классического пирога без начинки. Если дома не нашлось всех ингредиентов для ароматной шарлотки с яблоками, по 12 столовых ложек ингредиентов для этого пирога ты точно по сусекам наскребешь. Пирог «Двенадцать ложек» готовится чуть дольше получаса, если под рукой есть миксер. Если миксера нет — не беда, приготовление займет не намного больше времени.
Ингредиенты
- 12 ст. л. сахара
- 12 см. л. подсолнечного масла
- 12 ст. л. молока
- 12 ст. л. муки
- 3 яйца
- 1 щепотка соли
- !/2 лимона
- 8 г разрыхлителя
- 150 г сливочного сыра
- 3 ст. л. сахарной пудры
- Взбивай яйца с солью, пока они слегка не побелеют.
- Добавь к яичной массе сахар и взбивай еще 2 минуты миксером.
- Смешай яичную смесь с молоком, растительным маслом, мукой. Добавь разрыхлитель и сок половинки лимона, перемещай всё до однородности.
- Застели дно формы для выпекания пергаментом, диаметр формы — 22 см.
- Вылей тесто в форму и выпекай пирог без начинки в духовке, разогретой до 180 градусов 35 минут. Его можно испечь и в мультиварке, в режиме «выпечка», тогда пирог будет выпекаться 1 час.
- Дождись, пока пирог остынет, затем аккуратно вынь из формы и переложи на широкое блюдо или подставку для торта.
- Приготовь крем. Перемешай сливочный сыр с сахарной пудрой.
- Намажь крем на верхушку пирога и укрась фруктами или ягодами, если есть.
Материал взят: Тут