Где в России растет гриб, стоимость которого несколько тысяч € ( 4 фото )

Несмотря на то, что данный гриб дешевле трюфелей, на его сборе тоже можно неплохо заработать. К тому же он более распространен в России, чем трюфели.

Трюфель — это самый дорогой гриб на планете. Его стоимость за один  килограмм доходит до двухсот тысяч долларов.

Гриб, про который пойдет речь в публикации дешевле, но тоже стоит несколько тысяч евро.

Российское название этого грибы — рядовка, но не обычная рядовка, а называется он “рядовка обутая”. Заграничное название этого гриба — мацутаке.

Цена данного гриба за один килограмм колеблется от тысячи до пяти тысяч в долларовом эквиваленте. Если перевести в евро, то получится более 4,5 тысяч  €.


Где растет мацутаке?

Рядовка обутая в основном произрастает в сосновых или хвойных лесах. Там где есть белый мох. Кроме того, мацутаке можно обнаружить и в дубовых рощах.

Помимо российских лесов, рядовок обутых можно отыскать в азиатских странах, таких как Корея, Япония, Китай. Или в северных странах, например, Финляндия, Швеции, Швейцари.

По слухам, мацутаке собирают и в лесах Северной Америки.

В России эти баснословно дорогие грибы можно отыскать в уральских лесах, Красноярском крае, на Дальнем Востоке. Есть мацутаке и на Кольском полуострове и даже на полуострове Сахалин.


Нюансы поиска

Уникальность рядовки обутая заключается в том, что они растут в сравнении с другими грибами очень глубоко в земле.

У них очень длинная ножка. И их нужно, буквально, выкапывать. Без лопаты не обойтись.

Снаружи, тоже мацутаке не слишком просто заметить. Так как прячется гриб он под дубовыми листьями и сосновыми иголками.

Растет рядовка обутая, как и остальные ее собратья — многочисленными дружными семейками.

К сожалению, в России в некоторых регионах мацутаке внесен в Красную книгу, а значит заниматься сбором этих грибов. Не важно, в каких количествах запрещено по закону.

Вкусовые качества и польза

Азиатские гурманы сходят по мацутаке с ума.

Готовят их этих грибов любые блюда. Их можно варить, жарит, мариновать и солить.

По своим вкусовым качествам эти грибы уникальны. У них плотная и Специалисты утверждают, что мацутаке обладает и целебными свойствам, так как в высокое содержание природного антибиотика и противоонкологических веществ.

Кто продает и кто покупает

В своих лесах они подчистую уже собрали и употребили этот гриб, а теперь согласны закупать его в других странах даже совершенно за сумасшедшие деньги.


Про это уже прознали в Финляндии, и в Швеции и даже в Северной Америке. И они вовсю поставляют эти грибы в японские и корейские магазины.

Но ведь Россия — максимально близкий сосед. А значит лучше приобретать эти грибы в нашей стране. Это, как минимум, логично.

И, если Вам посчастливилось, отыскать мацутаке в своем регионе, то вы имеете все шансы поправить свое материальное положение, продав пару килограмм грибов заинтересованным лицам в Японии или Китае.