Баклажаны с сыром в микроволновке ( 10 фото )

Для приготовления баклажанов с сыром в микроволновке вам потребуется:

баклажан — 1 шт. (200-250 г) ;

сыр твёрдый — 80 г;

чеснок — 1 зубчик;

майонез — 2 ст. л.;

сметана густая — 2 ст. л.;

соль — по вкусу;

масло растительное рафинированное — 3 ч. л.;

помидор свежий (для украшения) — 1 шт.;

зелень для украшения.

Баклажан нарезать кружочками толщиной около 0,7-1 см, разложить в один слой на подходящей для микроволновой печи мелкой тарелке, посолить и оставить на 20 минут.


По прошествии времени промокнуть баклажаны бумажным полотенцем, удалив выделившуюся из них жидкость.


Полить баклажаны растительным маслом и поместить тарелку в микроволновую печь. Готовить баклажаны 4-5 минут при мощности 750 Ватт (баклажаны должны легко прокалываться зубочисткой).


Сыр натереть на средней (или мелкой тёрке), добавить пропущенный через пресс чеснок, а также майонез и сметану.


Тщательно перемешать сырную массу.


На готовые баклажаны разложить сырную массу.


И снова отправить их в СВЧ на 1 минуту при той же мощности, чтобы сыр расплавился.


Чтобы закуска стала ярче, сверху украсить баклажаны дольками свежего помидора и посыпать измельченной зеленью.


Вкусные и яркие баклажаны, приготовленные с сыром в микроволновке, можно подавать к столу. Они хороши как в тёплом, так и в охлаждённом виде. Просто, быстро и красиво!


Приятного аппетита!

Материал взят: Тут