Bludmoon
Рецепт домашней куриной колбасы в кишке
Для приготовления домашней куриной колбасы в кишке понадобится: куриное филе – 250 г; куриные бёдрышки – 500 г; соль – 1 ч. л.; чеснок – 3-4 зубчика; белый перец молотый – 1/4 ч. л.; чёрный перец молотый – 1/4 ч. л.; мускатный молотый орех – щепотка; кориандр молотый – 1/4 ч. л.; вода холодная – 50 мл; кишки свиные –…