Aralar
Паштет из куриной печени с апельсиновым желе
Очень вкусно! Печень куриная - 450 гр., Масло сливочное - 125 гр., Лук репчатый - 1 шт.(небольшая луковичка), Соль - 0,5 ч.л., Тимьян сухой - 1/4 ч.л., Мускатный орех молотый - 1/8 ч.л., Перец черный молотый - 1/8 ч.л., Бренди(коньяк, вермут) - 4 ст.л. Апельсиновое желе: Апельсиновый сок свежевыжатый - 150 мл.(1,5-2 апельсина) Сахар - 0,5…