Солдатская столовая. черныши ( 1 фото )

Тем, кто родился и вырос в СССР


Конечно, в годы моего детства уже не было голода. В том военном понимании. Но и какими-то особыми деликатесными те времена тоже не назвать. Каких-то лакомств разнообразных тоже не припоминается. Но было всё-же у нас в Чернышах то, что вряд ли те, кто не испытал гарнизонного детства, когда-нибудь ощущал.

Многие знают, что военнослужащие на приём пищи ходят строем. Часто и с песней. Ну, прямо как пионеры в своих пионерских лагерях. А для нас это было немалым развлечением. Прикиньте промаршировать вместе с настоящими солдатами и попеть. Весело же…! Тогда было. И конечно усердие наше вознаграждалось.

Для нас, детворы накрывался один стол. Мы стояли стайкой на улице и ждали, пока позовут. Собиралась, конечно, малышня, которая лет до пяти-семи. 
Нас сажали за этот стол, и ставили на него большой бачок (обычный армейский для первого – нам-то он тогда казался просто огромным) с компотом.

Но! Компота, т. е. жидкости, там, как такового, не было. Практически одни сухофрукты. И вот мы эти сухофрукты, да с белым хлебом!!! Какое там тутти-фрутти, сникерсы — квакерсы…. Это ж было!!! Ну не с чем сравнить. В настоящей солдатской столовой, из настоящих солдатских мисок, с настоящим солдатским хлебом…. Я вкуснее и слаще ничего в жизни не едал.

А косточки от урюка?! Ими набивались карманы, а потом изнутри, при помощи кирпичей ил камней, добывались вкуснейшие зёрнышки.
Однажды зашел в столовую командующий округом. Постоял, посмотрел на нас. После этого в дни, когда на обед был кисель — нам все равно варили этот компот, и на столе стала появляться кастрюлька с рисом. Типа фруктовый суп получался. 
И что интересно — солдаты, помню, нас всегда чем-то угощали. Сахарку подкидывали или карамельки какие-нибудь немудрящие, летом яблоки помню … недозрелые, правда.