Klimyaschka

Как приготовить чебуреки из кабачков ( 6 фото )

Выпечка из кабачков полезна и интересна на вкус, но хозяйки не часто ее готовят, не зная рецептов. К примеру, чебуреки из кабачков, мне в гостях не приходилось пробовать.

Поэтому спешу поделиться секретом проиготовления необычного блюда. Главный ингредиент, которого, как ты уже догадался, — кабачки. Готовить его несложно, и к тому же, бюджетно.

Как приготовить чебуреки из кабачков Кулинария


Сочные чебуреки

Ингредиенты

500 г кабачков

1 репчатый лук

2 ст. л. укропа

350 мл молока

2 куриных яйца

5 ст. л. молока

350 мл молока

250 г муки

400 г свинины

70 мл оастительного масла

соль и перец по вкусу

Приготовление

Натри на мелкой терке кабачки. Мелко порежь 1 луковицу. Или измельчи в блендере, тогда тесто получится нежнее. Взбей молоко с яйцами и специями и растительным маслом. Всё смешай, добавь муку и замешай тесто.

Как приготовить чебуреки из кабачков Кулинария


Вторую луковицу порежь и обжарь. Мясо отвари и пропусти через мясорубку. Затем всё смешай, чтобы получился фарш для чебуреков.

Как приготовить чебуреки из кабачков Кулинария


Разогрей сковороду, смажь ее маслом и сразу выложи на нее порцию теста. Распластай по всей свовороде, как будто жаришь блин.

Как приготовить чебуреки из кабачков Кулинария


На один край кабачкового блина помести начинку. Вторым накрой ее, когда блин прожарится снизу. Края прижми.

Как приготовить чебуреки из кабачков Кулинария


Чтобы тесто, которое обычно готовят для чебуреков только из муки, получолось хрустсящим, его прожаривают в большом количестве масла.

Эти же чебуреки сочные и хрустящие благодаря тому, что кабачки пускают сок. Они не плавают в масле во время жарки, получаются нежирными, диетическими, но с корочкой.

Как приготовить чебуреки из кабачков Кулинария


Благо сейчас кабачки продаются круглый год и по доступной цене. Это крахмалистые овощи, поэтому они хорошо подходят для теста. Они вязкие, что делает их отличной основой для разнообразных блинов.

Больше рецептов блюд, которые можно приготовить из кабачков, смотри в наших следующих статьях. Переходи по ссылкам.

Взято: Тут

00
  • 0
  • 543
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno