Klimyaschka

Как приготовить творожную лепешку с сыром ( 13 фото )

Я скоро еду к командировку, а значит пришло время моего любимого рецепта творожной лепешки с сыром. Этим рецептом со мной поделилась свекровь, а я, в свою очередь, рассказала о нём своим подругами и коллегами по работе.

Готовится такая лепешка довольно просто, получается очень вкусной, ароматной и совсем не жирной. Ну, а мягкое и нежное творожное тесто в сочетании с сыром — это что-то!

Такую лепешку отлично брать с собой в качестве перекуса в дорогу, а также это просто находка для пикника, в качестве обеда мужу на работу или в случае нежданных гостей.

Как приготовить творожную лепешку с сыром кулинария

Лепешка с сыром в духовке

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить творожную лепешку с сыром. Съедается за считанные минуты!

Как приготовить творожную лепешку с сыром кулинария

Ингредиенты для теста

300 г творога

1 яйцо

150 г сливочного масла (можно заменить на маргарин)

300–350 г муки

5 г разрыхлителя

щепотка соли

Ингредиенты для начинки

200 г сыра

50 г сметаны

щепотка соли

яичный желток

1 ст. л. молока

кунжут

Как приготовить творожную лепешку с сыром кулинария

Приготовление

Для приготовления теста в удобной емкости смешай творог (любой жирности), яйцо и щепотку соли. Тщательно всё перемешай при помощи вилки.

Как приготовить творожную лепешку с сыром кулинария

Натри на крупной терке сливочное масло из холодильника, добавь его к творожной массе. Хорошенько перемешай.

Просей муку, разрыхлитель и также добавь их к творожной массе.

Как приготовить творожную лепешку с сыром кулинария

Замеси тесто. По консистенции оно должно получиться нежным, мягким и немного липнуть к рукам. Заверни тесто в небольшой кусок пищевой пленки и отправь в холодильник на 15 минут.

Как приготовить творожную лепешку с сыром кулинария

Для приготовления начинки натри сыр на крупной терке. К натертому сыру добавь немного соли и сметаны, перемешай.

Как приготовить творожную лепешку с сыром кулинария

Достань из холодильника тесто и положи на слегка присыпанный мукой стол. Раздели тесто на две части (одна должна быть чуть больше). Раскатай обе половины теста в пласт овальной формы (примерно размером с противень). Толщина лепешек должна быть около 2 миллиметров.

Как приготовить творожную лепешку с сыром кулинария

На лепешку большего размера равномерно выкладывай начинку, немного не доходя до края.

Как приготовить творожную лепешку с сыром кулинария

Второй лепешкой накрой сырную начинку. Загнуть края под тесто и защипни.

Сформированную лепешку переложи на коврик для выпечки или пергаментную бумагу. Наколи верх лепешки вилкой.

Как приготовить творожную лепешку с сыром кулинария

Смешай в небольшой мисочке один желток со столовой ложкой молока и смажь этой смесью верх лепешки.

Как приготовить творожную лепешку с сыром кулинария

Сверху посыпь лепешку кунжутом. Поставь лепешку в заранее разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Как приготовить творожную лепешку с сыром кулинария

Вот и всё, лепешка из творожного теста с сыром готова. Приятного аппетита!

Как приготовить творожную лепешку с сыром кулинария

Совет редакции

Также предлагаю тебе узнать рецепт грузинские лепешек с картофелем и сыром. Они станут прекрасным дополнением к обеду: вместо хлеба к супу или борщу. Вся моя семья обожает их поглощать тепленькими, запивая прохладным молоком.

Я просто уверена, что этот рецепт станет одним из твоих любимых. Чудесное сочетание тонкого творожного теста и сыра с кунжутом не оставит равнодушным никого!

Поделись рецептом этой аппетитной лепешки со своими друзьями в соцсетях, они точно оценят его по достоинству.

Материал взят: Тут

00
  • 0
  • 511
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno