Как приготовить праздничную закуску из яиц ( 10 фото )
- 08.02.2019
- 685
Мужчина на кухне — большая редкость. Никогда не знаешь, что он приготовит в очередной раз и какими будут последствия. Но как же здорово, когда муж, хотя бы на время, освобождает любимую женщину от плиты!
В моей семье давно существует традиция. Перед 8 марта муж и свекор занимаются готовкой с самого вечера. Вход на кухню строго воспрещен! Радуют нас с мамой подарками и кулинарными изысками целый день.
Закуски на скорую руку
Если с мясными блюдами у мужчин проблем нет, то с закусками посложнее. Нарезка, начинка, сервировка… Это очень сложно для представителей сильного пола. Особенно, если на кухне они редко появляются в качестве повара.
Поэтому, сегодня «Так Просто!» расскажете тебе настоящий мужской рецепт вкусной закуски на стол к празднику. Никакой возни, съедобный букет выглядит великолепно! Но есть один нюанс: помимо вкусных блюд не забудь про живые цветы, женщины слишком долго помнят неподаренные розы.
Закуска «Белые тюльпаны»
Ингредиенты
5 яиц
100 г сливочного сыра или плавленный сырок
2 зубчика чеснока
2 ст. л. майонеза или сметаны
зеленый лук, петрушка для украшения
соль по вкусу
Приготовление
Отвари яйца в подсоленной воде не дольше 7 минут, иначе желтки посинеют и начинка будет некрасивой.
Остуди яйца в ледяной воде и аккуратно очисти от скорлупы, чтобы не повредить белок.
Сделай крестообразный надрез на верхушке яйца и достань желток.
На мелкой терке натри сыр и желток. Смешай с майонезом, посоли на свой вкус. Если желтки очень бледные, добавь в начинку немного паприки или куркумы.
Переложи начинку в кулинарный шприц, мешок или обычный пищевой пакет с обрезанным уголком.
Переложи фаршированные яйца на красивую тарелку и в каждое воткни перо зеленого лука. Укрась зеленью петрушки, чтобы блюдо выглядело как букет.
Подавай сразу после приготовления. В холодильнике такая закуска долго не хранится. Приятного аппетита!
Закуска «Весенний букет»
Ингредиенты
9 яиц
150 г творожного сыра «Филадельфия»
150 г слабосоленой семги
9 оливок
1 маленькая свекла
1 пакетик черного чая
специи, соль по вкусу
зелень для украшения
Приготовление
Свари яйца вкрутую в подсоленной воде и охлади в ледяной. Очисти от скорлупы.
Отвари свеклу, натри на терке и отожми сок. Часть яиц вместе с желтком опусти в сок на несколько минут.
Оставшиеся неокрашенные яйца залей горячей водой вместе с пакетиком чая и провари несколько минут до желтоватого цвета. Можешь покрасить яйца горячим отваром куркумы или паприки.
Разрежь яйца пополам или сделай крестообразные насечки, чтобы вынуть желток.
Измельчи в блендере сыр, желток и семгу. Вместо «Филадельфии» можешь использовать мягкий некислый творог. Добавь специи и соль по вкусу.
Нафаршируй яйца оливкой и рыбной начинкой. Соедини половинки и размести их на красивом блюде. Украшай свежей зеленью. Приятного аппетита!
Как видишь, превратить простейшее блюдо в произведение кулинарного искусства очень просто. Немного фантазии, вкусная начинка и фаршированные яйца будут оригинальным украшением праздничного стола. Главное, не бойся экспериментировать.
Приготовить яйца можно несколькими способами: всевозможные яичницы, запеканки, омлеты, сваренные вкрутую яйца… И у каждого блюда есть свои хитрости приготовления. У «Так Просто!»есть отличная статья о самых частых ошибках в процессе приготовления яиц. Ознакомься, чтобы не испортить вкус блюда.
Как тебе съедобные тюльпаны в качестве оригинальной и простой закуски на стол? Сохраняй рецепт в закладки и делись с друзьями на Facebook.
В моей семье давно существует традиция. Перед 8 марта муж и свекор занимаются готовкой с самого вечера. Вход на кухню строго воспрещен! Радуют нас с мамой подарками и кулинарными изысками целый день.
Закуски на скорую руку
Если с мясными блюдами у мужчин проблем нет, то с закусками посложнее. Нарезка, начинка, сервировка… Это очень сложно для представителей сильного пола. Особенно, если на кухне они редко появляются в качестве повара.
Поэтому, сегодня «Так Просто!» расскажете тебе настоящий мужской рецепт вкусной закуски на стол к празднику. Никакой возни, съедобный букет выглядит великолепно! Но есть один нюанс: помимо вкусных блюд не забудь про живые цветы, женщины слишком долго помнят неподаренные розы.
Закуска «Белые тюльпаны»
Ингредиенты
5 яиц
100 г сливочного сыра или плавленный сырок
2 зубчика чеснока
2 ст. л. майонеза или сметаны
зеленый лук, петрушка для украшения
соль по вкусу
Приготовление
Отвари яйца в подсоленной воде не дольше 7 минут, иначе желтки посинеют и начинка будет некрасивой.
Остуди яйца в ледяной воде и аккуратно очисти от скорлупы, чтобы не повредить белок.
Сделай крестообразный надрез на верхушке яйца и достань желток.
На мелкой терке натри сыр и желток. Смешай с майонезом, посоли на свой вкус. Если желтки очень бледные, добавь в начинку немного паприки или куркумы.
Переложи начинку в кулинарный шприц, мешок или обычный пищевой пакет с обрезанным уголком.
Переложи фаршированные яйца на красивую тарелку и в каждое воткни перо зеленого лука. Укрась зеленью петрушки, чтобы блюдо выглядело как букет.
Подавай сразу после приготовления. В холодильнике такая закуска долго не хранится. Приятного аппетита!
Закуска «Весенний букет»
Ингредиенты
9 яиц
150 г творожного сыра «Филадельфия»
150 г слабосоленой семги
9 оливок
1 маленькая свекла
1 пакетик черного чая
специи, соль по вкусу
зелень для украшения
Приготовление
Свари яйца вкрутую в подсоленной воде и охлади в ледяной. Очисти от скорлупы.
Отвари свеклу, натри на терке и отожми сок. Часть яиц вместе с желтком опусти в сок на несколько минут.
Оставшиеся неокрашенные яйца залей горячей водой вместе с пакетиком чая и провари несколько минут до желтоватого цвета. Можешь покрасить яйца горячим отваром куркумы или паприки.
Разрежь яйца пополам или сделай крестообразные насечки, чтобы вынуть желток.
Измельчи в блендере сыр, желток и семгу. Вместо «Филадельфии» можешь использовать мягкий некислый творог. Добавь специи и соль по вкусу.
Нафаршируй яйца оливкой и рыбной начинкой. Соедини половинки и размести их на красивом блюде. Украшай свежей зеленью. Приятного аппетита!
Как видишь, превратить простейшее блюдо в произведение кулинарного искусства очень просто. Немного фантазии, вкусная начинка и фаршированные яйца будут оригинальным украшением праздничного стола. Главное, не бойся экспериментировать.
Приготовить яйца можно несколькими способами: всевозможные яичницы, запеканки, омлеты, сваренные вкрутую яйца… И у каждого блюда есть свои хитрости приготовления. У «Так Просто!»есть отличная статья о самых частых ошибках в процессе приготовления яиц. Ознакомься, чтобы не испортить вкус блюда.
Как тебе съедобные тюльпаны в качестве оригинальной и простой закуски на стол? Сохраняй рецепт в закладки и делись с друзьями на Facebook.
Материал взят: Тут