Любители сыров знают о том, какое великое множество их сортов существует. И один из них – это нежный и лёгкий рикотта. А как он производится, что из него можно приготовить? Что это за сыр? Многие считают рикотту одним из сортов сыра, но это не совсем правильно, ведь она изготавливается не из молока, а из его сывороточной части, остающейся…

Сегодня на прилавках магазинов можно найти что угодно, есть там и сыр рикотта, для чего используют этот продукт, следует знать каждой домохозяйке, которая хочет удивить свое семейство изысканным блюдом. Оригинальность всегда спасает и разбавляет рацион, состоящий из 5-10 блюд, которые жена умеет хорошо готовить.