Признаюсь, гуляш я готовила в своей жизни только один раз. И получилось как-то так себе. Недавно захотелось порадовать любимого, и я отправилась за рецептом к своей маме. Помню, как она с упоением рассказывала о мясном блюде, которое готовила когда-то моя бабушка. Рецепт родом из СССР, и кочует он из поколения в поколение.

Как варить картошку в мундире знает, кажется, любой человек, причем с самого своего рождения. Картоха в нашем краю настолько прижилась, что кажется чем-то неотъемлемым. Ну и хорошо! Собрались мы вот как-то мужской компанией таганрогского первача отведать, а его, говорят, только с картошкой в мундирах и надо.

Мне всегда казалось, что с гречневой кашей я давно на «ты». Узнав в свое время, как приготовить рассыпчатую гречку , к этому вопросу я больше не возвращалась. Однако совершенно недавно я открыла для себя пару нюансов, о которых не задумывалась раньше.

«Картофель — очень полезный корнеплод. Это источник минеральных веществ, которые представлены кальцием, магнием, железом, серой, хлором, натрием, микроэлементами (йод, медь, кремний, бром). Порция в размере от 250 до 300 граммов позволит получить почти полную дневную норму витамина С, половину нормы калия, десятую часть фосфора и железа.

Картофель и курица в сочетании с баклажаном, помидором и брокколи под хрустящей корочкой сыра — это нечто! Блюдо это не только божественно вкусное, но и очень сытное.

Простой и доступный рецепт картофеля в духовке. Всегда съедается на ура и моментально! Снаружи получается небольшая корочка, благодаря секретному ингредиенту, а внутри она очень мягкая и нежная. Особенно хорошо этот рецепт получается из молодой картошечки, которую не нужно чистить. Ингредиенты Картофель: 8-9 шт.

Очень вкусный хрустящий картофель в духовке в медовой глазури. Теперь запекаю картошку только так! На подготовку у вас уйдет 5-7 минут, поэтому готовится это блюдо очень просто. Осталось дождаться пока картошка запечется и можно наслаждаться. Получается потрясная корочка сверху, мягкое пюре внутри, и сочетание с соусом просто великолепное!

Приветствую всех. Сегодня я с Вами поделюсь рецептом молодого запеченного картофеля в духовке. Блюдо получается ароматным, сытным, вкусным, а готовиться очень просто. Ингредиенты: Картофель — 1 кг Масло — растительное — 2 ст. л. Масло сливочное — 50 грамм Соль — 1 ч. л. Приправа к картофелю — 1 ч. л.

Обычную гречневую кашу можно приготовить совершенно по-новому, а обогатив черносливом, изюмом, кешью, расторопшей и семенами льна, сделать по-настоящему здоровым блюдом. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 30 минут Ингредиенты Крупа гречневая - 1 стакан Масло растительное - по вкусу Морковь - 1 шт. Чернослив - 5 шт.

… от обожаемого Пино Куттайа. Пока еще можно на рынках купить настоящие грунтовые баклажаны – вот прекрасная заначка на зиму, идеальный вариант на случай внезапных гостей. Это традиционное сицилийское блюдо, кисло-сладкие овощи, отлично подходящие в качестве гарнира ко всяким рыбам, белому мясу и баранине.

Всем привет! Сегодня поделюсь с вами рецептом вкусного обеда из птитима, овощей и куриного филе. Обед получается сытным, семья останется довольной. И несколько слов скажу о птитиме. Для тех, кто не знает, птитим — это паста, которую готовят, как и кус-кус, из твердых сортов пшеницы, но по макаронной технологии. Ингредиенты: Птитим – 1 стак.

Самый известный рецепт итальянской пасты с мясным соусом, который получил свое название в честь города Болоньи, где впервые был придуман. Мука пшеничная высшего сорта 400 гр. Яйца 4 шт. Говяжий мясной фарш 300 гр. Сельдерей стебель 100 гр. Морковь 100 гр. Пармезан 100 гр. Лук шалот 3 шт. Очищенные помидоры пелати 500 гр.

Ингредиенты: Перловая крупа — 1 стакан Кипяток — 1 л Кроме того вода в достаточном количестве Лук — 1-2 шт. (строго по вкусу! ) Картофель — 1-2 шт. (определяет ваш вкус и размер плода) Соль (лучше морская крупнaя, из мельницы) Растительное масло — 2-3 ст. л.

Рис — основа основ в Индонезии, без него не обходится ни одна еда. Многие рисовые блюда не известны никому за пределами Индонезии. Но про «нази горенг» знают очень многие — особенно жители Голландии, с которой индонезийцы были связаны много лет не самыми приятными отношениями колонии и колонизатора.

Вот самый лучший способ на свете использовать оставшийся со вчерашнего ужина рис. Как только вы освоите этот рецепт, вы будете специально варить на 1 стакан больше рассыпчатого риса, чтобы потом за 10 минут приготовить великолепный здоровый ланч. Варить рассыпчатый рис можно поучиться и у индийцев.

Индийский основной рецепт рассыпчатого длиннозерного риса — ароматного «короля всех рисов», благородного басмати. Вы можете вовсе не класть никаких специй -варить как обычный белый рис, всыпав в воду лишь щепотку соли, — он все равно будет великолепным.

Ингредиенты Брокколи 80 граммов Макаронные изделия (Казеречче ) 70 граммов Масло сливочное 15 граммов Масло растительное 10 граммов Куриный бульон 100 миллилитров Соус песто 15 граммов Кедровые орешки 5 граммов Сыр горгонзола 40 граммов Количество порций: 1 Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Способ приготовления: Шаг...

Очень своеобразное острое блюдо, очень необычное при совершенной «обычности» составляющих его ингредиентов. Его можно подать как самостоятельное блюдо, а можно положить в тарелку с блюдом мясо, рыбу или сосиску. И все это будет очень вкусно. Попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты Спагетти 350 граммов Тыква (мякоть) 800 граммов Шпинат 100 граммов Лимонный сок 200 ст. л. Масло сливочное 100 граммов Сыр пармезан 50 граммов Сахар 1 ч. л. Соль Перец черный молотый Количество порций: 4 Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Спагетти отвариваем в подсоленной воде в открытой кастрюле.

Лаханоризо — простое, вкусное блюдо домашней греческой кухни — это ни что иное, как капуста с рисом, но приготовленное очень интересно. Заходите, угощайтесь!