​​​​​​​ Я люблю свеклу, поэтому она всегда лежит у меня в холодильнике. Готовлю часто из нее различные салатики. Но еще из свеклы можно приготовить свекольную икру. Кстати, такая икра продавалась в каждой советской столовой и стоила сущие копейки за приличную порцию. Нет уже таких столовых, но рецепт этой вкусной свекольной икры…