mipod777

Питаться химией и оставаться спокойным: Сергей Белков о современной еде

Justin Fantl Знаем ли мы, каков химический состав ужина, приготовленного из натуральных компонентов? Химик-технолог, флейворист, автор научно-популярного блога Сергей Белков рассказывает, почему не стоит бояться химии в еде. «Мы хотим знать правду о еде!» — под такими лозунгами выступают защитники натуральной еды и противники химической.
+136
  • 0
  • 5 524
vfndtq

10 рек мира, которые настолько грязные, что в них даже опускать ногу опасно

Проблема загрязнения воды стоит очень остро во все мире. Каждый из нас видел и слышал, что в некоторых реках и водоемах купаться не рекомендуется. Но эти десять рек бьют любые антирекорды. Вода здесь настолько грязная, что к ним не стоит даже приближаться. Цинтарум Индонезия Перед вами официально самая грязная река мира. Местные жители…
+146
  • 0
  • 5 518
YORRIK

Протекла батарейка: как все исправить

Потекшая батарейка может стать серьезной проблемой. Исправлять ее нужно очень аккуратно, иначе велик риск спровоцировать неприятную химическую реакцию. Стоит позаботиться и о собственной безопасности. Резиновые или латексные перчатки защитят руки. Если речь идет об аккумуляторе или литиевой батарейке, то не помешают и защитные…
+546
  • 0
  • 15 382
klon68

Понос, сонливость и трип массового поражения. Как победить в бою, не убивая противника

Война — это не всегда убийства, грабежи и резня. Иногда достаточно захватить контроль над несколькими стратегическими точками и лишить противника возможности эффективно сопротивляться. Сегодня «Нож» рассказывает об одном из самых интересных видов оружия — инкапаситантах, которые должны не убивать, а, наоборот, оставлять солдат живыми,…
+171
  • 0
  • 5 728
nikola

Грязная красота фейерверков. Как пиротехника вредит окружающей среде

Праздники давно ассоциируются с красочными огнями фейерверков, римских свечей, хлопками петард и искрами бенгальских огней — это привычное развлечение для детей и взрослых по всему миру. Салютами сопровождают свадьбы, дни рождения, муниципальные и государственные торжественные мероприятия, концерты, фестивали и спортивные события.
+267
  • 0
  • 7 041
Demyanlixd

Ноотропы: вечные отходы чистого разума

Многие уверены в существовании чудо-таблетки, которая дает мозгу мощь уровня Вассермана. Особо пытливых гугл приводит к группе препаратов под названием «ноотропы». Объясняем, что это такое, существуют ли вещества, которые могут дать нам сверхчеловеческие возможности к запоминанию информации, — и если нет, то чем может быть полезна фармакология
+207
  • 0
  • 7 157
olgapopova1978

Химическое оружие, антитела и липидные пузырьки. Как ученые приручили токсины для борьбы с раком

Рак — одна из самых пугающих и при этом самых распространенных групп заболеваний: на протяжении жизни с ним сталкивается едва ли не каждый пятый. «Нож» разбирается в том, как жертвы химического оружия, иммунная система хомячков и мышей, а также новейшие методы таргетированной доставки лекарств помогали разрабатывать новые онкологические…
+270
  • 0
  • 6 482
Truthstone

Простой способ сохранить мышцы в пожилом возрасте

Ученые проверили на людях старшего возраста известный механизм, который спасает мышечную массу от разрушения, и были приятно удивлены результатами. С возрастом масса скелетных мышц, как правило, сокращается. Ученые подсчитали, что люди старше 50 лет теряют до 1% своей мускулатуры каждый год. Это приводит к саркопении — потере некоторых
+181
  • 0
  • 5 315
timmi75

Вирусы против болезни Паркинсона, муковисцидоза и рака. Как устроены эти паразиты, чем они полезны для человека и почему не боятся антибиотиков

В 2020 году самым популярным запросом в гугле стало слово «коронавирус». Даже далекие от биологии и медицины люди старались узнать больше о новом заболевании и интересовались, помогают ли в этом случае антибиотики (а может, фероны?) и чем отличается РНК-вакцина от векторной. Разобраться не так-то просто: вирусы — самая необычная форма жизни…
+213
  • 0
  • 6 013
Buzalbine

10 бытовых предметов, которые незаметно забирают здоровье

Самые обычные, привычные в быту предметы оказались опасны для человеческого здоровья. Группа ученых из Гарвардского университета в прошлом месяце провела масштабное исследование, результаты которого впору демонстрировать по федеральным каналам. Концентрация химикатов и токсических веществ в среднестатистической квартире такая, что они
+217
  • 0
  • 9 506
Fordregda

«Индол ассоциируется с запахом фекалий, но он есть в жасмине». Интервью с флейвористом о химии ароматов

Что общего у запахов блевотины и дорогого швейцарского сыра, чем ароматизированные продукты полезнее «натуральных» и почему флейвористы — специалисты, которые создают пищевые ароматизаторы, — не делают мороженое с ароматом древесной стружки? Рассказывает химик и флейворист Сергей Белков: интервью с ним наша штатная корреспондентка сделала
+417
  • 0
  • 13 198
Dawnterror

Зоопарк нашей кожи: что делать с акне

Staphylococcus epidermidis. Обычно ведёт себя мирно, но может провоцировать акне, если слишком проголодается Наша кожа — это зоопарк. Причём открытого типа, с разными «климатическими» зонами и биомами. В программе сафари около 1000 видов различных бактерий и грибов. У здоровых людей вся эта микробиосистема живёт в гармонии и согласии, ест
+206
  • 0
  • 7 584
DOCWATSON

Российские школьники завоевали 8 золотых медалей на Международной Менделеевской олимпиаде по химии

Всего российские школьники завоевали на Менделеевской олимпиаде 8 золотых медалей. Также золота удостоены участники из Украины, Узбекистана, Турции и Беларуси. 11-классник из Челябинской области Илья Чайка завоевал абсолютное первое место на Международной Менделеевской олимпиаде школьников по химии. Об этом сообщил председатель оргкомитета…
+74
  • 0
  • 2 437
enlott

Подборка удивительных минералов, которая заставит вас полюбить геологию

Недра нашей планеты таят несметные сокровища – минералы. Их неописуемое разнообразие и ‎красота всегда покоряли человеческие сердца. Предлагаю полюбоваться подборкой этих ‎прекрасных образцов застывшей природной гармонии.‎ Окаменелое дерево с опаловыми прожилками При определенных условиях фрагменты поваленного дерева не истлевают, а…
+90
  • 0
  • 4 035
Fegor

Удивительные химические реакции в действии

Предлагаю вам понаблюдать занимательные химические реакции в действии. Перекись водорода и кровь Реакция Белоусова — Жаботинского Водяной мост под воздействием электрического тока Тропы альфа-частиц от радиоактивного распада радона-220 Действие змеиного яда на кровь Выгорание лампочки Алюминий и йод Серная кислота и…
+186
  • 0
  • 6 446
max81l

10 фактов и мифов о Дмитрии Менделееве

8 февраля 1834 года в Тобольске родился ученый Дмитрий Менделеев, успешно работавший во многих областях науки. Одно из наиболее известных его открытий — периодический закон химических элементов. Иван Павлович Менделеев — отец Д. И. Менделеева, XIX век Семнадцатый ребенок в семье Дмитрий Менделеев был семнадцатым ребенком в семье Ивана…
+169
  • 0
  • 6 588
hkhpv1

Патрис Кормье доволен выступлением в «Ак Барсе»

В пятницу, 10 апреля, издание «РИА-Новости» опубликовало интервью с нападающим «Ак-Барса» – Патрисом Кормье. Хоккеист поделился впечатлениями от проведённого сезона. «Это самый интересный сезон в моей карьере. Жаль, что семья не могла находиться рядом, но в плане хоккея – этот сезон лучший. Обидно, что плей-офф пришлось досрочно завершить,
+117
  • 0
  • 2 992
Akira

Водка из воздуха

В2017 году химик Стаффорд Шихан (Stafford Sheehan) подарил другу необычную бутылку выпивки. Напиток он изготовил сам — но весьма своеобразным способом. Доктор Шихан изобрел технологию изготовления алкоголя из двуокиси углерода — парникового газа, который связывают с климатическими изменениями. «Я сказал: «Ты что, сделал ее из углекислого
+117
  • 0
  • 2 743
Egore7

Добываем золото, просто лежащее прямо под ногами

Золотодобыча может принести результат не только на прииске или в карьере. Металл может содержаться даже в камнях и глине, буквально валяющихся под ногами. Здесь весь вопрос только в правильности обработки. Старатель показал добычу золота из обычной породы. Конечно, речь не о просто камне со двора, а породе с местности, где потенциально
+114
  • 0
  • 3 834
vfndtq

Ещё 10 волшебных гифок, объясняющих всё на свете лучше любых учебников

Как пробуждается вулкан, падает пружина, перемещается амёба? Лучше один раз увидеть всё своими глазами! Завораживающие гифки, от которых не оторвать взгляд! Пробуждение мексиканского вулкана Колима Вода и жидкий азот Гигантский желейный мишка попал в кипящий хлорат калия Лед из переохлажденной воды Как работает шумерская…
+159
  • 0
  • 6 735