У нас дома очень бережно относятся к хлебу. Ну видимо, так воспитали нас родители, которые пусть и детками, но помнят про ужасы Второй мировой войны и советские голодные годы. Черствый хлеб мы никогда не выкидываем,а используем его для приготовления того или иного блюда. Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить традиционный

У меня для вас три простых рецепта глазури для куличей и других кондитерских изделий, которые не крошатся и не липнут: глазурь на желатине, на крахмале и на молоке. Все они готовятся очень быстро и просто, выбирайте подходящие продукты по своему усмотрению. КОНДИТЕРСКАЯ ГЛАЗУРЬ ИНГРЕДИЕНТЫ Cахарная глазурь: 3 г желатин 30 г вода 90 г…

Сегодня хочу поделиться парочкой очень простых рецептов из картофеля. Первый из них, с морской капустой, наверняка знаком большинству из вас, но, думаю, напомнить о хорошем рецепте лишним не будет. Этот салат обычно едят даже те, кто морскую капусту с трудом переносит. Картофельный салат с морской капустой и яйцами Рецепт ещё с советских

Идеальный кулич. Он не крошится при нарезке, долго не черствеет, получается всегда, ароматный, воздушный, нежный, процесс совсем не сложный, а вкус вообще слов нет. А весь секрет прост, он состоит в добавление в тесто водки, она способствует пористости и пышности, разрыхляет тесто и оно легче поднимается и долго такая выпечка остаётся…

Хорошо побаловать свою семью подобным блюдом! Домашние сырные пончики — не самая полезная еда. Но вкусно так, что хочется рассказывать об этом рецепте всем людям! Домашние пончики ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г моцареллы или твердого сыра 3 ст. л. тертого пармезана 1 яйцо 100 г муки 0, 5 ч. л. орегано панировочные…

Начну с того, что процесс приготовления Домашнего штруделя, да-да именно, домашнего, потому что на вкус и цвет, настоящий домашний, теплый, Добрый и совсем несложный. Продукты доступны всем и каждому. Я и не думала, что творожное тесто может быть настолько вкусным и нежным, тающим во рту. Невероятно нежная текстура теста, которая чувствуется уже

Фарш – один из самых популярных ингредиентов! Хотя это и не удивительно, ведь из него можно приготовить столько всего вкусного... Мы хотим поделиться потрясающим рецептом пирога с фаршем и сыром в виде косички. Фарш получается очень сочным и пряным за счет добавления кетчупа, горчицы и специй! А легкое слоеное тесто и сыр превосходно

Чтобы превратить обычный пасхальный кулич в чудо, испытайте простой рецепт с добавлением шафрана. Душистая специя придаст мякишу приятный желтый цвет и ненавязчивый пряный аромат, а за счет масла и желтков тесто получится очень мягким и даже немного влажным. В состав выпечки входит белый ром, который можно заменить бренди или водкой (либо…

Сколько нужно зефирок для счастья? Двух двойных к чаю будет вполне достаточно, чтобы оставить довольным даже сладкоежку. По этой причине зефир так любят худеющие: ощущение, как будто уплел кусок торта, а на деле всего каких-то 214 ккал (по 107 в каждой штучке). Самый настоящий диетический десерт. Зефирки получаются нежного кремового цвета,…

Потрясающе нежное желе, по вкусу напоминающее крем-брюле, можно приготовить из обычной ряженки. Это лакомство гораздо безопаснее и полезнее, чем торты и пирожные, которые обязательно окажутся на вашей талии. В составе этого десерта только ряженка жирностью 4%, немного сметаны и сахара. Сахар можно заменить медом. В качестве желирующего

В дни поста, когда нужно полностью отказаться от продуктов животного происхождения, можно и без них готовить довольно-таки вкусные и разнообразные блюда. Если нужна домашняя выпечка к чаю, то выручит рецепт мятных пряников на огуречном рассоле. В тесто, помимо муки и рассола, добавляют растительное масло, сахар и соду. Для ароматизации

Это странное растение – то ли цветок, то ли сорняк – растет почти на каждом дачном участке. Его сажают на клумбах, делают из него живые изгороди или безжалостно вырубают. В Европу он попал в начале XVI века, а на сегодня признан одним из самых распространенных сорняков в Европе (в Швейцарии, к примеру, он внесен в т. н. надзорный лист

Готовьте икру быстро или медленно, в рассоле или под гнётом, с маслом или соевым соусом. Вам понравится. Как выбрать рыбу с икрой Ищите самку. У неё более круглая голова без характерного для самцов выступа на верхней челюсти. Самка горбуши Свежая охлаждённая рыба должна быть упругой с ровной и неповреждённой шкуркой, розовыми жабрами и…

Во время поста можно есть даже пиццу. При этом постная пицца будет очень вкусной, несмотря на отсутствие сыра, колбасы и майонеза. Рецепты постной пиццы разнообразны: ознакомьтесь с ними ниже. Постная пицца с овощами Это сочная постная пицца без дрожжей с овощами и травами. Тесто для пиццы постное и готовится без…

ИДЕАЛЬНЫЙ ПО ВКУСУ, НАПОМИНАЕТ «РЫЖИК» И «НАПОЛЕОН» ВМЕСТЕ ВЗЯТЫЕ. Вкуснятина невероятная! Так и хочется кусочек! Ингредиенты: Для теста: Мука – 1,5 стакана Сливочное масло – 70 г (1/3 пачки), Сметана / Молоко – 1 ст. л. Мёд – 1 ст. л. Сода – 0, 5 ч. л. Сахар – 0, 3 стакана Яйцо – 1 шт. Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и…

Овощи – важный компонент здорового рациона питания. И особое место среди них занимает свекла. Она попала к нам из Византии и быстро вписалась в кулинарные традиции наших предков. Сначала ее ели в качестве аперитива, подавая с имбирем, а позже стали добавлять в борщ. Но на этом гастрономические эксперименты не закончились, и сегодня мы

Всегда держу баночку в холодильнике! Ингредиенты: ⠀⠀ Паста из грецких орехов — 2 ст.л. Мед — 1–2 ч. л. Лимонный сок — по вкусу Вода — 2–3 ст. л. Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу ⠀⠀ Приготовление: ⠀⠀ Соединяем все ингредиенты. Солим и перчим по вкусу, добавляем по вкусу лимонный сок. Регулируем густоту на свое…

Многие продолжают держать Великий пост. Но делать это всё сложнее, однообразная еда надоела. Как справиться с оставшимся двумя неделями? Порадовать себя в это время можно блюдами из незаслуженно забытых овощей. Рассказывает Елена Терешина, доктор биологических наук, эксперт-геронтолог. Репа К сожалению, сегодня этот овощ можно купить…

Простые, быстрые и очень вкусные! Домашняя выпечка растопит сердце даже самого требовательного гурмана. Если вы никогда не пробовали свои силы в выпечке, то вам сюда. Мы собрали для вас 5 простых рецептов, к которым невозможно остаться равнодушным.

Заливной пирог с сайрой воплощает все лучшее, что есть в кулинарии. Сделанный из теста не требующего раскатывания, начиненный доступными рыбными консервами, он просто готовится и всегда удается. C питательностью и ароматами тоже все в порядке: выпечка получается особенно сытной и вкусной, когда ее дополняют рисом, картофелем и яйцом. Как…