Правильно приготовленный соус обладает уникальной способностью преображать блюдо. Он может уравновешивать или усиливать вкус, придавать аромат и сочность, обеспечивать блюду визуальную красоту и оригинальность. Овладев искусством приготовления соусов?

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ Ингредиенты ✓ картофель 500-700 гр. ✓ мясной фарш 500-700 гр. ✓ две средних луковицы ✓ 100 гр. твёрдого сыра или сметаны ✓ 50 г. сливочного масла ✓ помидоры ✓ соль, растительное масло для жарки. Приготовление Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом свинины под шубой. Это очень вкусное и простое блюдо, которое подойдет как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты ✓ Свиная корейка ✓ Помидоры ✓ Сыр ✓ Горчица ✓ Соль, перец ✓ Грибы ✓ Шпинат Рецепт приготовления Мясо порезать на куски и выложить в огнеупорную посуду.

Отличная подборка рецептов заварного крема для разнообразной выпечки. Каждая хозяйка может приготовить эти вкусные кремы самостоятельно. Апельсиновый крем Ингредиенты ✓ Ванилин — 1 пакетик ✓ Мука — 20 гр. ✓ Холодное молоко — 500 гр. ✓ Сахар — 80 гр. ✓ Сливочное масло — 120 гр.

Ароматная и наваристая, а главное, невероятно вкусная уха – повод выбраться на природу, собравшись вместе. Но как оказалось, это блюдо можно приготовить не только на костре, а и дома. При чём рецептов ухи существует энное количество на любой вкус и финансы.

Восемь рецептов быстрых блюд. Далеко не у всех получается быстро приготовить вкусный ужин, если друзья решили без предупреждения заглянуть на огонёк. Не переживайте! Мы собрали проверенные вкусные рецепты, которые помогут с достоинством выйти из затруднительной ситуации и сохранить репутацию радушной хозяйки.

Голубцы принято считать вторым блюдом, но это не помешает ему стать главным на твоем столе! С этими рецептами ты убедишься в том, что в голубцы можно и нужно добавлять изюминку! И даже не одну.

Всегда их готовлю, когда хочу чего-то вкусненького! Котлеты в духовке Этот рецепт для тех кто не хочет стоять у плиты и при этом хочет получить вкусные, сочные котлеты. На гарнир к ним можно приготовить вкусный и рассыпчатый, даже самый дешевый рис, и по этому рецепту он будет просто объедение! Ингредиенты: Для котлет: Фарш -500 гр.

Съедаем не дожидаясь зимы! Ингредиенты: баклажаны — 750 гр; морковь — 200 гр; лук репчатый — 500гр; перец болгарский — 500 гр; томаты — 1 кг; кабачки — 750 гр; чеснок — 125 гр; петрушка — 2 пучка; перец горький — 2 штуки; масло растительное — 1 стакан; вода — 1 стакан; уксусная эссенция 70% — 1 ст. л. ; сахар — 4 ст. л. ; соль — 2, 5 ст. л.

Кукурузные лепешки с сыром можно подавать вместо хлеба, и просто так, со сладким чаем или кофе. Ешьте горячими, с пылу с жару, когда сыр внутри расплавлен, а снаружи хрустящая корочка.

Первое, что ищет после работы мой муж в холодильнике, — это  котлеты . Блюдо настолько сильно прижилось в нашей семье, что никто уже не представляет без него полноценного обеда и ужина. За долгие годы я перепробовала уйму рецептов, советов и подсказок, но такого точно раньше не встречала.

Предлагаю простой рецепт вкусной закуски. Баклажаны по-турецки, это очень вкусное, ароматное и аппетитное блюдо. Ингредиенты баклажаны 4 шт. Способ приготовления баклажаны 4 шт. перец болгарский 2 шт. лук репчатый 1 шт. морковь 2 шт. помидоры 2 шт. фарш мясной 500 гр. томатная паста 2 ст. л.

Рецепт засолки зеленого лука Понадобится: на 1 кг зеленого лука необходимо около 200 г соли. Как засолить зеленый лук. Солится весь стебель зеленого лука, вместе с белой его частью.

С чашечкой чая просто супер! Лимонный манник Ингредиенты: Сухая манная крупа — 1 стак. Кефир или йогурт — 1 стак. Сахар — 1 стак. Яйца — 2 шт. Лимон — 1 шт.

Пусть поднимут руки те, кто не любит соленую рыбку: что-то мне кажется, что они будут в меньшинстве. Основная масса людей обожает селедку: да с лучком, да с ароматным маслицем – ум отъешь. Сельдь сухого посола – еще один рецепт любимой многими закуски. Испортить продукт не получится: идеальный вариант для любой хозяйки.

Вафельные трубочки с заварной сгущенкой, посыпанные измельченным арахисом или кокосовой стружкой —  обожаемый десерт советского ребенка . Да что там советского, даже сейчас каждая уважающая себя кондитерская изготовляет такие лакомства. А настоящие хозяйки знают рецепт этого десерта еще с детства.

Мягкие, пышные и вкусные булочки обязательно понравятся всем. Записывайте рецепт Ингредиенты ✓ Сухие дрожжи — 1 пакетик ✓ Мука — 600 гр. ✓ Молоко — 250 мл. ✓ Яичные желтки — 4 шт. ✓ Сливочное масло — 100 гр. ✓ Ванилин — 1 пакетик ✓ Сахар — 100 гр. ✓ Щепотка соли Для смазки ✓ Желток — 1 шт. ✓ Молоко — 2 ст.

Лето является порой года, во время которой нужно не только отдыхать, но и старательно трудиться, готовясь к наступлению зимы. Хозяйкам нужно приготовить варенье и прочую консервацию на зиму, чтобы в холодную пору радовать свою семью вкусненьким. Мы собрали для Вас 10 заготовок на зиму,  которые придутся вашей семье по вкусу.

Очень вкусный салат, пальчики оближешь! Забирайте рецепт и сохраните у себя! Продукты: баклажаны — 1 кг, перец болгарский — 350 гр, лук — 350 гр, чеснок, соль и специи по вкусу, зелень грецкие орехи 50гр Как приготовить салат из баклажан: Нарезаем баклажаны примерно на 8-10 частей, солим и оставляем на 30 минут, чтобы убрать горечь.

Блюда из риса  — это не обязательно детская каша на молоке или восточный плов.  С рисом можно приготовить что угодно: от запеканок до десертов! Самый привычный  способ приготовления риса  — простая варка в кипящей воде. Но  «Со Вкусом»  нашел еще три варианта, с которыми рис получается божественным. Оцените!