Вы, наверное, и не догадывались, что из вешенок можно приготовить самые настоящие отбивные. Это такое «мясо» для постящихся и вегетарианцев. Рецепт очень простой и быстрый. Грибные отбивные подают с кисло-сладкими соусами как самостоятельную закуску. ИНГРЕДИЕНТЫ вешенки — 250 г яйцо куриное — 1 шт. мука пшеничная — 3-4 ст.