Покажу очень интересные и разные способы приготовления блюд из фарша и картошки. Все блюда получаются очень вкусными. Одно отлично подходит для праздничного стола, а другие блюда, чтобы разнообразить ежедневный рацион. Использую простые продукты, но вкус у блюд замечательные. Котлеты с картошкой на одной сковороде. Картофель (4 шт. больше…

Покажу интересные и совершенные разные блюда на завтрак. Молочная каша из крупы без варки за 10 минут, отличный завтрак из остатков вареной гречки, быстрый завтрак из сырого фарша. А еще будет жареный сыр и интересное приготовление яиц. Все блюда очень вкусные и готовятся легко. Они помогут разнообразить утренний рацион. Лепешки с…

На самом деле это очень старый рецепт, проще говоря — хинкали. Что такое хинкали, мясо и тесто. Суть в том, как все приготовлено. Вариантов много, предлагаю один из них и очень вкусный. Готовлю такое блюдо много лет и семье нравится. Самое главное, не нужно долго стоять у плиты.  Подготавливаем куриные голени. Для начала нам нужно обжарить…

Если муж от классических котлет нос не воротит, все-таки хорошие воспоминания с детства влияют на пищевые привычки, то моим сыновьям это блюдо скормить практически нереально. В сравнении с румяными митболами оно проигрывает конкуренцию. Благо овощное рагу с фрикадельками, которое так легко готовить, они принимают на ура. В этом мне повезло.

Желатин не имеет вкуса или запаха, но обладает уникальными желирующими свойствами, что делает его незаменимым в кулинарии. Он пригодится не только для десертов, таких как панна-котта и ягодное желе, но и для соленых блюд, добавляя новые оттенки вкуса. С его помощью можно изменить текстуру пищи: сделать ее более плотной, почти твердой, как

Согласно существующей традиции, на праздничном столе в Рождественский Сочельник должны быть только постные блюда вроде кутьи и взвара. Зато в сам день Рождества Христова мы можем себя побаловать мясными и рыбными кушаньями, сырами и колбасами. Если вы не знаете, что приготовить для рождественской трапезы, возьмите на вооружение несколько…

Вы удивитесь, что с соусом бешамель можно приготовить столько разнообразных вкусных блюд. Соус дает блюдам приятный сливочный вкус, сочность и замечательный вкус. Сам соус готовится очень быстро, легко и из простых продуктов. Его можно делать густым или жидковатым, добавляя разное количество молока или используя разное время на приготовление.

Исследуем богатейшее кулинарное наследие народов России Каждый регион нашей страны славится самобытной культурой и, конечно, кулинарными традициями. Узнать о них больше можно в документальном сериале «Еда наших» от медиаплатформы о еде Food.ru. Редакция «Вокруг света» ознакомилась с выпусками второго сезона о Сибири и Дальнем Востоке и

Холодец появился совершенно случайно. Однажды люди заметили, что если варить мясной бульон очень долго, на холоде он застывает. Имена первых счастливчиков, догадавшихся, как сварить холодец, затерялись в истории. Известно, что блюдо появилось на Руси еще в XVI веке. Тогда у него даже был конкурент, именуемый студнем. Сначала холодец и

Крабовые палочки — продукт, который часто ассоциируется с простыми салатами и закусками. Однако их потенциал гораздо шире! Представляем вам пять оригинальных рецептов, где привычный ингредиент заиграет новыми вкусами. Когда речь идет о крабовых палочках, многие сразу представляют себе стандартный салат. Но что, если взглянуть на этот

Мясо криля является довольно доступным и бюджетным вариантом среди морепродуктов. Оно точно так же богато белком и другими полезными веществами, а по вкусу напоминает мелких креветок. Подробнее о легких рецептах салатов с мясом криля – рассказываем далее в нашей подборке! Салат Нисуаз с мясом криля Оригинальная…

Один салат будет мясной. Очень интересная реакция на этот салат у гостей, которые пробуют его первый раз. Он стоит на столе и многие думают, что если там свёкла, то он скорее всего с овощами или селёдкой, но никак не с мясом. И когда они его пробуют сначала маленькую ложечку, потом не могут остановиться. Это семейный рецепт салата. Я и мама…

Пряничный домик — символ Нового года, который радует взгляд, наполняет дом ароматами праздника и удивляет своим вкусом. Хотите такой? Следуйте нашим подробным инструкциям и создайте его сами! Пряничные домики появились в Германии в XIX веке и стали символом Рождества. Их вдохновением стала сказка братьев Гримм «Гензель и Гретель», где дети…

Как накрыть новогодний стол всего за пару часов? Поможет меню из «скоростных» блюд, которые готовятся легко и быстро. Собранные нами рецепты — отличная находка для тех, кому хочется праздника, но времени на подготовку угощений крайне мало. Freepik Тридцать первое декабря у большинства россиян — выходной. Но бывает так, что у некоторых

Покажу, как оригинально подать на праздничный стол куриную печень, куриную грудку, фарш и хлеб с овощами. Все закуски готовятся очень просто и легко. Они удивляют и вкусом, и видом. Принцип приготовления один и тот же, но вкус у закусок получается разный. Это красивые, интересные и очень вкусные блюда. Закуска из куриной печени. Куриную…

Ингредиенты: 400 гр. листьев винограда 600 гр. говядины 100 гр. свинины 100 гр. длиннозерного риса 100 гр. репчатого лука 20 гр. свежего базилика 20 гр. свежей петрушки 20 гр. свежей кинзы соль и чёрный молотый перец по вкусу Способ приготовления: Начните с подготовки начинки. Отварите рис в большом количестве…

Зима - это время для мяса, никто с этим не поспорит. В частности, зимние месяцы - сезон для жирной птицы, гусей и уток. С одной стороны, это связано с праздничным всплеском интереса к ним, когда на Рождество и Новый год уток и гусей фаршируют, запекают, делают главными украшениями стола. Но гусиное и утиное мясо хорошо не только в…

Слабосоленая красная рыба к блинам — сочетание просто идеальное. Особенно если рыба — своего посола, со слезой, нежная, слабосоленая. Рассказываем, как удачно засолить красную рыбу и какие ошибки при этом не допустить. Что солить В средней полосе России красная рыба продается замороженной. Чаще всего для засолки покупают горбушу, кету или…

​Второй новогодний салат — «Селедка под шубой» — по количеству поклонников может поспорить с оливье. При этом делается «Шуба» несложно, ингредиенты для нее дешевле, а на столе выглядит просто великолепно. Салат несложный, но есть нюансы, незнание которых может испортить этот салат. Рассказываем о самых важных ошибках, которые испортят

Любители восточных блюд точно оценят вкуснейший казан-кебаб – томленые кусочки мяса с картофелем и специями. Отличный повод собраться за столом всем родственникам или друзьям! Как приготовить казан-кебаб – смотри 8 лучших рецептов в нашем материале! Казан-кебаб с говядиной и картошкой Всего два основных ингредиента –…