Миксер — нужный помощник на кухне, но иногда его может не оказаться под рукой. Как быстро и легко взбить без него яйца и масло, рассказали ниже. Как быстро взбить яйца без миксера? Чтобы приготовить основу для выпечки, нужно сделать следующее: достать яйца из холодильника и дать им нагреться; взять медную или стеклянную чашу, хорошо ее…

Хозяйки редко берутся за приготовление домашних сладостей из-за сложности и длительности процесса. Novate.ru предлагает избавиться от стереотипа, что десерты трудно готовить, и представляет подборку лакомств всего из трех ингредиентов. Десерт 1: Ореховое печенье Печенье можно готовить с любыми орехами. Ореховое печенье, которое мы очень…

Грузинская кухня полна разнообразия и среди изобилия блюд каждый найдёт что-то для себя. Исключением не стали и салаты, которые радуют не только сочетанием доступных ингредиентов, а и ярким насыщенным вкусом, пробуждающим аппетит с первой вилки. С томатами и баклажанами Салат с томатами и баклажанами. Любите баклажаны и помидоры, но не…

Каждая хозяйка знает, что приготовить прозрачно-золотистый бульон для холодца, можно сказать, половина дела. А что там еще нужно, мясо? Конечно, добавим и его. Вот, по сути, и вся готовка. Жаль, но зачастую блюдо с таким подходом получается слишком жидкое, безвкусное, а иногда и просто пресное. Кулинарному мастерству тоже…

Даже если вы не искушенный сладкоежка, иногда все равно хочется чего-то сладенького с чаем или кофе, правда? Но большинство десертов могут навредить как фигуре, так и здоровью. Особенно если за одной конфеткой следует вторая, третья и четвертая. Именно поэтому я предпочитаю готовить десерты без сахара и муки своими руками! Эти вкусняшки не…

Вкуснее гарнира, чем картофель, запеченный ломтиками, я еще не встречала. Особенно если умеешь его правильно запечь. В таком случае подавай картошечку хоть к птице, хоть к рыбе, хоть к красному мясу. Везде она будет смотреться удачно. А если еще и соус к картошке по-деревенски подать, цены такой хозяйке не будет. Правильный соус — половина…

Эти кальмары будут уместны на новогоднем столе. И, конечно же, их можно приготовить к обеду в выходные дни. Время подготовки Время приготовления Порции 20 мин 20 мин Ингредиенты Кальмары – 1 кг Чеснок – 2 зубчика Лук – 1 шт. Фарш – 500 г Грибы – 200 г Красный перец – ½ шт. Помидоры черри – 8…

Сегодня мы расскажем, как замечательная хозяйка цыганка Галина с нашего любимого YouTube-канала «Галина кухня» готовит пирожки в с вареньем из заварного теста. Чтобы они получились как те, что мы покупаем в Макдональдсе, нужно знать маленькую хитрость. Подробнее в нашей статье. Пирожки с вареньем Ингредиенты 300–350 г абрикосового…

Монастырский пирог способен влюбить в себя каждого. В разгар праздничных застолий так и хочется побаловать себя чем-нибудь простым и легким. Монастырский песочный пирог идеально подходит под это описание. Нежное тесто и в меру сладкая начинка придется по душе тем, кто устал от тяжелых мясных блюд и тазов майонезных салатов. Скорее приступай

Селёдочное масло употребляют повсеместно, его рецепт классический известен с давних времён. Опытные хозяйки создали свои вариации, которые мы также распишем во всех подробностях. Вам нужно лишь выбрать идеальный вариант и приступать к готовке. Лучшие рецепты селёдочного масла Всеми любимое селёдочное масло имеет множество рецептов…

С ягодами можно печь круглый год, ведь есть заморозка, своя или купленная в супермаркете. А зимой, когда световой день составляет всего несколько часов, хочется получать больше удовольствия от пищи, восполняя нехватку солнца. По такому случаю мы собрали способы приготовления четырех блюд с ягодами, которые порадуют вас ярким вкусом и станут…

Мягкий, нежный и влажный кекс на завтрак поднимет настроение и станет прекрасным началом нового дня. А чтобы кексов хватило на всех и не пришлось бежать в магазин за еще одной формой для выпечки, мы подскажем тебе простой лайфхак. Признаюсь честно, что так лотки для яиц я еще не использовал! Кекс на завтрак Ингредиенты 80 г сливочного…

Хрустящие сладковато-кислые огурчики придают салату легкость и добавляют аромат. Огурцы — универсальная закуска, которая у запасливой хозяйки всегда есть под рукой. Салат с солеными огурцами, грибами и картофелем Ингредиенты: 4 вареные картофелины 100 г шампиньонов 1 красная луковица 3 соленых огурца 2 ст.л. подсолнечного…

Не за горами Рождество, а это значит, что самое время найти рецепт кутьи, которая будет украшать ваш праздничный стол. Традиционно блюдо готовится из пшеницы, однако современные хозяйки придумали большое количество самых разных вариаций. Novate.ru предлагает ознакомиться с самыми вкусными из них. Рецепт 1: Кутья из пшеницы с узваром Кутья

Какой же Новый год без сельди под шубой? В каждой семье есть свои секреты, позволяющие сделать это классическое блюдо из СССР еще вкуснее. Любят поэкспериментировать с «шубой» и знаменитости. Например, Татьяна Толстая добавляет в салат яблоки, но и представить не может в его составе картошку. Ну а в нашей статье хит новогоднего стола — селедка

Вашему вниманию хочу предложить два салата из кальмаров. История первого салата такова: я готовился к встрече Нового года. Так получилось, что при ревизии морозилки обнаружились кальмары. Кальмары очень люблю, но давно их не делал. Начал рыскать по записям и не нашел моего проверенного рецепта. Обратился к Володе (Водомерке), он мне рассказал,

10 идей соусов на основе майонеза. Shutterstock.com Лучший и самый популярный соус у нас в стране — майонез. Без него немыслимы многие салаты, традиционный оливье на Новый год, например. Под майонезом запекают, в нем тушат, даже маринуют мясо. С ним можно делать все. И даже огромное количество соусов. На основе майонеза делают

В основном украшением праздничного стола считаются оригинальные закуски и салаты. Но я думаю, что настоящее искусство в том, чтобы красиво подать различные нарезки. Моя подруга — шеф-повар. И, приходя к ней в гости, я всегда завидовала ее мастерству. Последняя фруктовая тарелка вообще произвела фурор. Ее даже трогать не хотелось, только…

После сложного года особенно сильно хочется верить в чудо. Поговаривают, что Голубой Водяной Тигр сделает наступающий год ярким и богатым на события. А чтобы ему угодить, на новогоднем столе должны быть вкусные, яркие и нарядные блюда. Этому описанию прекрасно соответствует мясной рулет с грибами «Тигровая шкура». Тигровая…

Кипение воды в кастрюле — верный признак приготовления какой-либо вкусности. Но есть ли определенные правила того, в какой воде нужно варить мясо или крупу? Эта забавная история подскажет ответ на столь интересный вопрос. Итак, нужно открыть кулинарную книгу и записать парочку полезных советов. Freepik Кипение воды в кастрюле История…