Перед новогодним марафоном нарезания оливье и других сытных салатов aif.ru задал шефам очень важный вопрос: как приготовить курицу для оливье, чтобы была сочная и вкусная. Ведь мясная составляющая в самом новогоднем салате очень важна, она во многом создает его вкус. А курица по популярности на втором месте после докторской колбасы.

 Яркий вкус грейпфрута делает его интересным ингредиентом для приготовления салатов, придавая им оригинальное сочетание сладости, цитрусовой терпкости и легкой кислинки. Смотри 15 аппетитнейших рецептов в нашей подборке! Салат с курицей и грейпфрутом Диетический салат для тех, кто любит пробовать что-то…

Главное преимущество теплых салатов с куриной печенью в том, что они очень вкусные, сытные и могут даже заменить полноценный прием пищи. А если не знаешь, как их приготовить – смотри наши 15 проверенных рецептов! Теплый салат с куриной печенью, рукколой и помидорами Классический рецепт, поражающий своей быстротой…

Майонез, голландез, кетчуп, бешамель, тартар и другие популярные заправки к блюдам сегодня легко можно найти в продаже. Но лучше приготовить эти соусы в домашних условиях. Поверьте, это совсем не сложно. Прежде чем приступить к готовке домашнего соуса, загляните в наш список и проверьте, все ли необходимые продукты есть под рукой. Особое…

Покажу 10 совершенно разных форм тарталеток и примеры подачи в этих тарталетках. Все они оригинальные, красивые и вкусные. Такие тарталетки прекрасно подходят для салатов, икры и разнообразных закусок. Готовятся они невероятно быстро и легко. Долго не размокают. Тарталетки станут украшением праздничного стола. Пишите в комментариях, какие…

Малосольная красная рыба подойдет для завтраков на каждый день и украсит праздничный стол. В материале делимся советами, как выбрать красную рыбу для засолки, а также собрали лучшие рецепты — от классических до экзотики. Сохранить

Всем знакома ситуация, когда 31 декабря вместо отдыха мы в спешке натираем свеклу для селедки под шубой и готовим другие традиционные новогодние блюда. Вот несколько советов, которые помогут разгрузить 31 декабря. Благодаря подготовке вы сможете уделить больше времени себе и близким. За несколько недель Показать следующие комментарии

Лимон традиционно используют для борьбы с простудой, но у него есть и другие целебные свойства. Рассказываем все о пользе плодов и делимся оригинальными рецептами блюд. Полезные свойства лимонов Фрукт состоит в основном из воды, и содержит всего 34 ккал на 100 г. В нем 3 г углеводов, 0,9 г белков и 0,1 г жиров. Рассмотрим, в чем польза и…

Называю ее супер, так как готовится она за считанные минуты. Хлеб подсушивать не надо и она дает блюдам невероятно хрустящую и вкусную корочку (хруст нежный). При жарке в масле не горит, можно готовить и в духовке. Отлично запечатывает все соки внутри мяса или рыбы, поэтому все блюда с ней получаются сочными и нежными. Покажу примеры мясных

Эти блюда украсят современный новогодний стол и станут отличным угощением для вас и ваших близких. В преддверии Нового года каждый из нас задумывается о том, какие блюда лучше всего подойдут для праздничного стола. В этом году мы встречаем Год Змеи – символ мудрости, гибкости и утонченности. Чтобы соответствовать этому знаку, стоит

Чем "угостить" Зеленую Деревянную змею, которая станет символом Нового 2025 года? Ясно, что стол должен выглядеть довольно пестро и "в тон" этой рептилии. А поскольку змея – существо хищное, то на нем обязательно должна быть ее любимая еда – мясо и рыба. Чтобы новогодней "гостье" было из чего выбирать, праздничные блюда (особенно горячие)…

Если вы ищете способы разнообразить свое меню в период поста, не отказываясь от ярких вкусов и полезных ингредиентов, эта статья для вас! Постные блюда — отличный способ разнообразить питание, обогатить организм полезными веществами и внести новые вкусы в повседневное меню. Мы собрали десять оригинальных рецептов постных блюд, которые не

Покажу совершенно разные три закуски из вареного мяса, которые прекрасно подходят для праздничного стола. Вкус, вид и время приготовления у них разные. По вкусу они не похожи на колбасу, ветчину или мясо, которое мы готовим для нарезки. У них свой особенный вкус. Мясо получается очень нежное, остренькое и сочное. Сочная закуска из мяса и…

Жюльен считается у россиян едва ли не самым популярным праздничным блюдом. В состав горячей закуски обычно входят грибы, курица, сметана и сыр. Ничего сложного? Однако, несмотря на простоту ингредиентов, приготовить идеальный жюльен не так уж и легко. В этом блюде особое внимание уделяется консистенции — аппетитная корочки снаружи и

Покажу совершенно разные 5 блюд с ананасом. Они интересные и способом приготовления, и видом, и сочетанием ингредиентов. Будет 2 закуски, 2 мясных блюда и мой любимый салат с ананасом. Все блюда готовятся просто и легко, а вкус получается замечательный. Необычная закуска из ананаса. Она удивляет вкусом, готовится быстро и всего из 2

Новый год, как и всегда, немыслим без шампанского, мандаринов, бутербродов, оливье и сельди под шубой. А еще праздничное меню должно соответствовать "вкусам" и внешности животного, под знаком которого пройдет весь следующий год. В 2025 году им станет Зеленая деревянная змея. Какие блюда приготовить на новогодний стол-2025 и как его обыграть?

Уже на носу Новый 2025 год, и пора подумать о праздничном меню. В год Зеленой Змеи на новогоднем столе очень уместными будут свежие овощи, фрукты, ягоды и зелень, поэтому выбор салатов здесь – большой и разнообразный. Делимся 20 замечательными рецептами! Салат «Малахитовый браслет» Зеленые салаты будут особенно кстати в…

Трудно представить новогодний стол без слоеных салатов, ведь они очень красивые, празднично выглядят и сразу привлекают внимание. Делимся 20 рецептами на Новый год 2025, от которых все будут в восторге! Слоеный салат с лососем и овощами Идеальный вариант салата с легкой заправкой на основе оливкового масла. Тебе…

Хочется чего-то максимально легкого, летнего и диетического? Приготовь щи из свежей капусты. В этой подборке ты найдешь рецепты, которые точно не разочаруют. Бери их себе на заметку! Щи с курицей и свежей капустой Отлично сочетают в себе яркий вкус и дешевые ингредиенты. Тебе понадобится: 300 г курицы, 350 г…

Невозможно представить правильную шаурму без соуса, ведь именно он делает ее сочной и аппетитной. Один из классических соусов для шаурмы – чесночный. И в этой подборке ты найдешь множество рецептов, как его приготовить. Попробуй разные и выбери свой любимый! Чесночный соус на сметане и майонезе Простейший вариант…