Ингредиенты: Картофель-600 г Соль, перец-по вкусу Сыр тёртый-60 г для заливки: Сливки 20%-300 мл Лавровый лист-1 шт. Тимьян-0,5 ч. л. Мускатный орех-2 щепотки Яйцо-1 шт. для формы: Сливочное масло-2-3 ч. л. Чеснок-4-6 зубчика Зелёный лук для украшения при подаче: Сосиски детские-6 шт. Помидоры…

Многие знают, что есть зеленый картофель не нужно. Вот только существует устойчивое заблуждение, что он просто не созревший. На самом деле, скорее, наоборот. Чаще все происходит при длительном хранении. Если в кладовой картофель позеленел, так это не потому, что он незрелый, а, скорее всего, из-за содержания соланина — гликоалкалоида,

Неопытные огородники совершенно не знают, что делать с ботвой. А потому чаще выбирают между всего двумя вариантами: выбросить или сжечь. Причем ни один из них нельзя назвать правильным. Ведь в первом случае нужно куда-то ботву вывозить, тратить на это время и силы, не получая ничего взамен. Во втором же случае мы вместе с ботвой жжем и

Моя подруга, Аня, вышла замуж за своего одноклассника по имени Денис. У них родился сын, которого назвали Данилой. Мальчик рос хилым, болезненным. Часто простужался, кушал плохо. К тому же на многие продукты питания у него была аллергия. Однажды Аня попала в инфекционную больницу. Ей сделали операцию. Выписали через 3 недели. Она летела

Все мы знаем, что самое утомительное в готовке драников — натирание картофеля на ручной терке. К счастью, сегодня этот малоприятный момент можно пропустить, воспользовавшись блендером или мясорубкой. На вкусе драников это никак не скажется. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г картофеля куриное яйцо луковица 50 мл растительного масла любимые специи…

«Картофель — очень полезный корнеплод. Это источник минеральных веществ, которые представлены кальцием, магнием, железом, серой, хлором, натрием, микроэлементами (йод, медь, кремний, бром). Порция в размере от 250 до 300 граммов позволит получить почти полную дневную норму витамина С, половину нормы калия, десятую часть фосфора и…

Картофель и курица в сочетании с баклажаном, помидором и брокколи под хрустящей корочкой сыра — это нечто! Блюдо это не только божественно вкусное, но и очень сытное. ИНГРЕДИЕНТЫ 5–6 картофелин 300 г куриного филе 1 баклажан 250–300 г брокколи 3 помидора 100 г сыра 80 г майонеза соль, перец, розмарин по…

Приветствую всех! Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом запеканки из обычных продуктов. Сочная, сытная и очень вкусная. Рекомендую приготовить! Ингредиенты: Картофель очищенный — 500 грамм Фарш свино-говяжий – 800 грамм Лук — 200 грамм Сыр — 100 грамм Яйцо — 1 шт. Помидоры – 500 грамм Соль — по вкусу Приправа…

Я с детства люблю суп, который часто варит моя бабушка. Она и меня научила готовить его. Семейный рецепт. Бабушка всегда называет этот суп «Ленин». Так и прижилось это название. Сейчас, когда я уже взрослая и имею свою семью, тоже частенько готовлю этот суп. И в моей семье все называют его, как и я, «Ленин». Недавно к нам пришли гости –…

Я готов готовить это каждый день! Роллы из простых доступных продуктов, которые есть в каждом холодильнике. Как же это вкусно!!! Оригинальная закуска на праздничный стол и на каждый день. Обязательно попробуйте этот рецепт! Я уже думаю завести такое блюдо в меню ресторана. Что думаете? Ингредиенты: Сельдь (малосольная) — 1 шт. Картофель

Как хранить картофель. Особо глубоко я этот вопрос не изучал, но знаю, что картошка не любит тепло и не любит мороз. Поэтому температура хранения должна быть около +2..+8 градусов. Так вот, незадолго до покупки картошки я купил доски и бруски для изготовления ящика. Количество материала я предварительно не рассчитывал а прикинул прямо в

Очень вкусный хрустящий картофель в духовке в медовой глазури. Теперь запекаю картошку только так! На подготовку у вас уйдет 5-7 минут, поэтому готовится это блюдо очень просто. Осталось дождаться пока картошка запечется и можно наслаждаться. Получается потрясная корочка сверху, мягкое пюре внутри, и сочетание с соусом просто великолепное!

Приветствую всех. Сегодня я с Вами поделюсь рецептом молодого запеченного картофеля в духовке. Блюдо получается ароматным, сытным, вкусным, а готовиться очень просто. Ингредиенты: Картофель — 1 кг Масло — растительное — 2 ст. л. Масло сливочное — 50 грамм Соль — 1 ч. л. Приправа к картофелю — 1 ч. л. Чеснок — 2 зубка Зелень…

Все знают, что несколько раз в день нужно обязательно съедать горячее блюдо. Это крайне важно для здоровья желудка. Но не все способы готовки подходят для всех продуктов. Одна из основных причин этого – при приготовлении горячего блюда в процессе высокотемпературной обработки некоторые продукты приобретают нездоровые свойства. В частности,

Вам понадобится: 1 кг картофеля 2 головки репчатого лука 60 г сливочного масла 400 мл молока соль молотый черный перец Приготовление: Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками — примерно 2 мм толщиной. Лук нарежьте тонкими кольцами. Посолите и поперчите ломтики картофеля. Смажьте форму для запекания сливочным…

Вкуснейшая картошка запеченная в духовке под сырно-сливочным соусом. Картофельные дольки с хрустящей корочкой с тянущимся сыром. Это просто БОМБА! Все хором просят добавку . Обязательно попробуйте! Ингредиенты: Картофель — 2 кг Оливковое (или растительное) масло — 100 мл Орегано — 2 щепотки Соль — 3 щепотки Паприка копченная…

Всего 3 ингредиента и 20 минут — и у вас готово потрясающее овощное соте в сливочном соусе. Семейный рецепт, проверенный годами. Готовим так каждое лето. Ингредиенты: Молодой картофель — 400 г. Кабачок (крупный) — 1 шт. Горошек — 200 г. Укроп — 1 пучок Сливки — 100 мл Соль — по вкусу Растительное и сливочное масло (для…

Сколько лет мы едим картофельное пюре? – Почти два века, наверное. Не было в СССР более распространенного гарнира в столовых. А вот лучший способ варки картофеля придумал почему-то англичанин. Может быть, он просто в наших столовых не работал? Варить картошку можно разными способами: в кастрюле, в мультиварке или в микроволновке. Как

Необыкновенно вкусное блюдо из картофеля. С начинками можно экспериментировать. Все, что сочетается с картофельным пюре. на 12 шт. картофель 1 кг. сливочное масло 20 гр. яйца желтки 2 шт. соль мускатный орех щепотка крахмал или мука 200 гр. подливка сливочное масло 70-80 гр. укроп соль Картофель отварить в…

Нет лучше способа устроить холивар в интернете, чем заговорить о борще. Но есть и еще несколько таких слов-провокаторов. Одно из них – драники. Уверен, что множество читателей-белорусов тут же придет с рассказами, как их правильно делать. На самом деле это хорошо. Поскольку сохраняет память о своей культуре и кухне. И замечательно, что