Блюдо венгерской кухни из книги Харгитаи Дерть «Венгерская кухня». Блюдо для любителей стручковой фасоли. Как и вся венгерская кухня, блюдо сытное, калорийное, с паприкой и сметаной. ИНГРЕДИЕНТЫ Основные рис 100 г лук белый 1 шт. чеснок 2 зубчика растительное масло 2 ст. л. свиной фарш 500 г паприка…

С наступлением лета хочется готовить как можно больше блюд из овощей. Разнообразить ежедневное меню поможет вкусная лепешка из баклажанов, которая готовится без муки. Очень простое в приготовлении блюдо получается вкусным и сытным. Такая лепешка может стать полноценным ужином или дополнить любое мясное блюдо. Натрите один баклажан на

Рецепт условный, все зависит от вашего сыра и добавок. Для меня это очень хороший способ чистки холодильника от разных кусочков сыра, обычно у меня в остатке сулугуни и пармезан, иногда — немного полутвердого сыра. В эту запеканку с картофельной основой подойдет все. ИНГРЕДИЕНТЫ Основные картофель 600 г соль по…

Огромное блюдо с красными вареными раками и кружка холодного хорошего пива. Такой натюрморт по душе многим любителям хмельного напитка. Есть несколько секретов, как вкусно сварить раков к пиву. Ознакомьтесь с ними и у вас обязательно получится великолепная закуска к пенному. С чего начать приготовление Перед варкой живых особей

В ресторанах высокого класса также предлагаются овощи, однако их приготовление отличается от привычного. Например, обычная капуста может быть преобразована в капустный стейк с медово-апельсиновым соусом и сырной корочкой. Таким рецептом поделился шеф-повар. В процессе приготовления, молодая белокочанная капуста приобретает нежные золотистые…

Простейшие кабачки с правильным подходом можно с легкостью развернуть сразу в три новых блюда, одно вкуснее другого. На каждое уходит едва ли пара минут, что еще важнее, нам не понадобится ни включать духовку, ни тратить время на обжаривание кабачков в сковороде. Малосольные кабачки Ингредиенты: Кабачки - 3 шт. Соль - 0,5 ч. ложки Перец…

Любите чебуреки? Если да, то наверняка этот рецепт будет для вас полезен. Ведь, оказывается, чтобы приготовить вкусные и сочные чебуреки не обязательно возиться с тестом. Предлагаю вам рецепт из лаваша. Получается ничуть не хуже, ( а может даже и лучше), чем обычные. При этом времени на приготовление уходит раза в 3 меньше. Смотрите

Дети и подростки не особо любят это блюдо. Многие шутят, что это какой-то то ли салат, то ли суп — не пойми что. Но мы покажем вам рецепт, который не оставит равнодушным никого, даже ребёнка. Очень весело готовить, и очень вкусно есть! Важно помнить, что все ингредиенты для окрошки можно добавлять в том количестве, в каком вам нравится.

Из кабачков все любят делать оладьи, а вот я больше уважаю блины. На приготовление нужно меньше масла, они выходят менее жирными, можно завернуть любую начинку и т.д. Уверена, этот рецепт всем понравится! Предлагаю замешать тесто на блины в чаше блендера, получается супербыстро и очень легко, не нужно вымешивать мучные комочки венчиком.

В школьной столовой сын постоянно хвалил макароны с сырным соусом. Как-то даже попросил, чтобы я обязательно научилась готовить такое же блюдо и добавил: «Мамочка, ты же хочешь, чтобы я был счастливым?» Вот ведь маленький хитрюга! По правде говоря, я и сама не против кулинарных экспериментов. Поэтому незамедлительно узнала рецепт у нашего…

Почему царский? Не знаю, но когда первый раз пробовал закуску, то мне её презентовали именно так! Показываю «классический» рецепт и его интерпретации. Впервые эту закуску попробовал будучи в гостях у своего приятеля в Киеве в начале 90-х годов прошлого века. Друг был довольно обеспеченным коллекционером антикварного фарфора и любим

У большей части хозяек в холодильнике постоянно стоит банка с маринованным луком. Он является отличной добавкой к мясу, картофелю, соленой рыбе всех видов. А с началом шашлычного сезона он так и вовсе не заменим. Рецептов маринованного лука существует огромное количество. Ниже приведены три, самых удачных. Шашлычный лук Лук нарезают…

У многих в теплицах уже зацвела рассада перцев и томатов, а это значит осталось совсем немного времени до первого урожая. А потому хочу поделиться рецептом невероятно вкусных помидор, по вкусу которые точь-в-точь, как бабушкины - из бочки. Кто-то скажет, что квашение помидор процесс остаточно продолжительный, но есть она простая хитрость,…

От магазинного творога не отличить ни по вкусу, ни по внешнему виду. Творог, как фермерский поучается, но по цене гораздо дешевле выходит, а вкусный какой! Попробуйте раз так приготовить и полку с творогом будете в магазине обходить стороной. По вкусу, будто Вы купили дорогой творог, а по цене гораздо дешевле выходит. Делюсь с Вами…

Ингредиенты Редис - 270 грамм; Сыр творожный - 100 грамм; Петрушка - 8 веточек; Чеснок - 0.5 зубчика; Лук зеленый - 1 перо; Соль; Перец. 65 кКал 15 мин. Процесс приготовления  Предлагаю попробовать быструю и вкусную закуску-намазку из редиса. Приготовить ее не составит никакого труда и она сможет разнообразить…

Наша редакция решила в который раз доказать, что питаться правильно — это не значит невкусно. Сегодня мы расскажем, как приготовить до безумия ароматные диетические кабачки с отменной начинкой. Необычайно вкусно и максимально сочно! Для приготовления начинки для этого блюда стоит использовать помидорки черри, свежую зелень, твердый сыр и…

Расскажу, для чего жарю сыр, и покажу, как это делаю. Это быстро и легко. Для жарки подходят сыры с высокой температурой плавления — это адыгейский сыр и специальный сыр для жарки. Сегодня жарю адыгейский сыр. У него приятный творожный вкус, но он неяркий. Стоит только его дополнить травами и слегка обжарить, сыр приобретает интересный…

Предлагаю вам приготовить дачный вариант шаурмы. Вкусно, сочно, с запахом дымка — замечательный вариант для посиделок на свежем воздухе! Угощайтесь! ИНГРЕДИЕНТЫ Основные перец болгарский красный 1 шт. чеснок 1 зубчик петрушка зелень 3 веточки майонез 2 ст. л. кетчуп томатный 2 ст. л. соус по…

Для приготовления трех видов сыра - твердого, плавленного и сыра с зеленью, не нужно тратить много времени и сил, так как все три сорта можно легко приготовить дома на обычной кухне, используя только 2 литра молока. Ингредиенты: 2 литра молока жирностью не менее 3,2%; 1 кг 9% творога; 2 яйца; 1/2 чайной ложки соды; чайная ложка соли; 50 г…

Копченую скумбрию можно часто найти на прилавках магазинов, но жители северных регионов готовят ее гораздо вкуснее. Малосольная скумбрия по-северному имеет более нежный вкус, слегка острый и готовится очень просто. Рыба помещается в масло вместе со специями и держится до тех пор, пока она полностью не пропитается вкусом и не станет мягкой